很多人認為中年的女性就不需要在進行補鈣了。 其實不然, 特別是中年女性才更需要進行補鈣, 因為中年女性的鈣質流失會比其他人都多得多!所以, 下面就來看看有什麼好用的偏方能夠幫助中年女性進行補鈣的!
1、多吃豆類、青菜
從最常見的青菜和豆腐中攝取鈣質, 青菜中通常以深綠色為佳, 例如芥藍、芥菜、紅莧菜、皇冠菜、莧菜、紅鳳菜、川七、小白菜、油菜, 而豆芽菜也有不錯的鈣含量。 100克的芥藍菜煮熟後大約半碗, 就能吃到238mg的鈣質。
豆類食材則以市場上常見的小方豆干含鈣量最佳, 以一塊豆干約40~50克計算,
至於豆腐和豆漿, 雖然因為水分較多, 單位含鈣量不如豆干, 但是其中的大豆異黃酮可以促進骨質合成, 因此對骨骼有保護效果, 對於不喝牛奶的人來說, 改喝豆漿是個好選擇。
2、海鮮類以小魚幹、蝦米最多鈣
餐點中適時加入小魚幹、蝦米、蝦皮等食材, 不但可增添菜色的鮮美, 還是“鈣尚多”的小秘訣。
專家建議:什錦海鮮粥中可加入小魚幹、蝦子、文蛤、牡蠣等食材, 不但滋味好、營養豐富, 也是一道高鈣料理。
除此之外, 鰻魚罐頭、鯖魚罐頭(小型青花魚)等由於魚骨已化開, 可全部下肚, 也可補充鈣質, 不過要注意鹽分較高的問題。
3、多吃堅果種子, 黑芝麻最優
以各式堅果打碎拌入料理中,
不過堅果類屬於油脂類食物, 攝取時必須替換原有油脂量, 以免吃下過量脂肪。
4、別忘了多吃富含維生素C的水果
維生素C能幫助膠原蛋白形成, 有助骨骼健康, 也可以促進腸道對鈣質的吸收, 因此平時別忘了多吃富含維生素C的新鮮蔬果, 例如芭樂、奇異果、小番茄都是很好的選擇。
不過, 許多人吃高劑量維他命C保健食品, 導致維生素C的代謝物“草酸”干擾鈣質吸收, 因此每天吃維他命C補充劑不應超過2000mg, 並且應多喝水, 使身體無法分解吸收的多餘維生素C隨尿液排出, 以免影響鈣質吸收。
5、少量多次攝取, 比一餐吃足高鈣好
將一天所需的1000mg鈣質分散在各餐食用, 而不是一次吞下高劑量的鈣。 這是因為人體有自行調節的能力, 因此當我們一次吃下高劑量的鈣質時, 身體的吸收率會降低, 也就是說, 鈣的吸收率和攝取量呈反比。
結語:通過對這篇文章的閱讀, 相信每一位元有新的讀者都會有了一定的瞭解以及相關的認識。 看完了這篇文章裡的偏方, 完全可以回家做給自己或是自己的夫人, 母親吃。 這些偏方著實有一定的補鈣的功效。 趕緊回家試試吧!