寶寶三歲了， 已經知道自己喜歡吃什麼不喜歡吃什麼了， 他們對食物有了自己的認知。 那麼， 3歲寶寶食譜有哪些呢?3歲寶寶早餐食譜的做法有哪些呢?下面， 我們一起到文中看看， 寶寶食譜的做法吧!
寶寶之所以能健康快樂地成長， 和父母的廚藝有著密切關係。 對於三歲以上的孩子來說， 除了要讓他吃得開心之外， 還需要吃得營養， 才能保障孩子健康成長和身體發育。 那麼， 對於3歲的寶寶來說怎麼吃才好呢?
永恆的飲食主題
保障孩子的健康成長需要良好的營養供給， 而營養的主題永遠也不能離開這些成分：蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。
注意食譜上的多元化
孩子的食譜隨著他們的年齡增長而變化， 當孩子到了三歲左右時， 他們已經進入生長發育的黃金期， 此時孩子需要攝入多種營養成份， 以保障他們對生長的需求。
孩子的食譜應該是多元化的， 每天的飯菜都不宜重複， 水果蔬菜的攝入尤為重要， 要知道水果和蔬菜當中含有豐富的維生素和礦物質。 但是， 此時的孩子往往不太喜歡吃水果蔬菜。 因此， 家長對於孩子的口胃和飲食習慣要多加瞭解，
關注飲食習慣和烹飪方式
良好的飲食習慣有助於孩子健康成長， 專家提醒父母， 不要以為孩子只要能吃， 吃得下就給他胡吃海塞。 要知道， 兒童肥胖症一樣對孩子的健康成長不利。
也不要以為孩子只要是吃下去了就有營養， 孩子應該養成三餐定時， 早餐吃好， 午餐吃飽， 晚餐吃少的飲食習慣。 並且， 早餐占30%， 中餐占40%， 晚餐占30%， 這樣的比例分配更適合3歲孩子。 當然， 烹飪方式也很重要， 煎、炒、炸都不適宜此年齡的孩子， 家長還是要選擇能鎖住營養流失的烹飪方式， 如蒸、煲、煮、細、軟、嫩、爛的燒菜方式， 這些方法更有助於孩子吸收消化。
三歲左右孩子的食譜建議
三歲左右的孩子有了一定的咀嚼能力， 父母可以給孩子的食譜中增加一些水果和蔬菜。 不要固定早餐只是牛奶雞蛋， 也可以是各種小麵包， 五穀雜糧做成的饅頭等食物;中餐可以米飯搭配各種時令蔬菜， 飯後可以適當來點水果沙拉;晚餐可以是魚粥、土豆泥之類容易消化吸收又不油膩高熱量的食物。 總之， 以孩子的健康為出發點， 盡可能地提供多元化的食物， 有助於孩子的成長。
三歲寶寶湯類食譜
玉米牛肉羹
原料
牛肉， 甜玉米， 胡蘿蔔， 雞蛋。
調料
油， 蔥花， 醬油少許， 水澱粉， 鹽適量。
做法
1.牛肉洗淨切片或切成小丁;胡蘿蔔洗淨去皮， 切小丁。
2.鍋中燒熱油， 將胡蘿蔔放入煸炒後取出， 再將牛肉也稍加煸炒， 加醬油調味調色，
3.另起一鍋水燒開， 將胡蘿蔔粒和玉米粒下入鍋中同煮， 然後將雞蛋打散均勻倒入， 一邊倒一邊將蛋液攪散成蛋花。
4.等湯再次滾開後， 加入水澱粉使湯汁濃稠。 再加入鹽等調味料。
5.將牛肉放入湯中， 然後均勻地撒上蔥花即可。
營養小提示
玉米中除了含有碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素外， 還含有核黃素等營養物質。 牛肉中含有豐富的蛋白質， 有補脾胃強筋骨的作用。
蔬菜濃湯
原料
捲心菜， 番茄， 土豆， 胡蘿蔔， 黃豆芽， 洋蔥。
調料
鹽適量， 胡椒粉。
做法
1.黃豆芽洗淨瀝幹， 洋蔥切丁， 胡蘿蔔削皮切丁。 捲心菜洗淨切絲， 番茄切丁， 土豆去皮， 切丁。
2.將上述所有材料加進清水或高湯內煮沸後， 以小火慢燉， 燉至湯成濃稠狀，
營養小提示
捲心菜含有大量的維生素C、纖維素以及碳水化合物和礦物質。 捲心菜還含有維生素u， 它是一種抗潰瘍因數， 並具有分解亞硝酸胺的作用。
寶寶營養早餐食譜
1：蜂蜜番薯水果+牛奶
食材：地瓜100g、蛋黃1顆、麵粉約40g、各式新鮮水果少許、蜂蜜3大匙。
做法
1)地瓜去皮， 切片狀， 入蒸鍋內蒸軟， 再迅速搗成泥狀， 加入蛋黃及麵粉拌勻。
2)分成約30g每個壓入蛋塔模， 烤箱預熱160度烘烤20分鐘左右。
3)各式新鮮水果切丁或切片， 排在烤好的地瓜塔上面， 再淋上蜂蜜即可享用。
此款早餐不僅能夠提供豐富的維生素， 還有充足的蛋白質， 營養價值高。
2：青菜火腿蛋餅+餅乾優酪乳+蘋果
食材：青菜火腿蛋餅1個、餅乾優酪乳1杯、蘋果半個。
做法
1)將雞蛋打散，加入麵粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分，這樣會比較軟)和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。
2)鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成;餅乾切小丁，與優酪乳攪拌即成。
雞蛋除了維生素C之外，幾乎包含了所有的營養素，是保持腦力及身體活力的食物。
3：梨子+紅棗+蘋果+燕麥
食材：梨、蘋果、紅棗、燕麥片各適量。
1)梨子削皮、去核並磨碎 ;蘋果削皮、去核並磨碎;紅棗剁成碎粒。
2)加入2湯匙燕麥片，4湯匙不加糖蘋果汁，2湯匙水。
3)把蘋果汁、水和燕麥放在燉鍋中，煮沸後並用文火慢燉幾分鐘。加入水果，蓋上鍋蓋後再用小火慢燉幾分鐘，攪拌幾下即可食用。
此款早餐補充寶寶體內所需的維生素、營養，是特別適合寶寶吃的早餐。
結語：三歲的寶寶對食物有了自己的認知，他們知道自己喜歡吃什麼不喜歡吃什麼，因此，家長們就要製作出營養美味的菜肴幫助寶寶補充營養才行啊，通過上文的介紹是不是都瞭解了呢？
做法
1)將雞蛋打散，加入麵粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分，這樣會比較軟)和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。
2)鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成;餅乾切小丁，與優酪乳攪拌即成。
雞蛋除了維生素C之外，幾乎包含了所有的營養素，是保持腦力及身體活力的食物。
3：梨子+紅棗+蘋果+燕麥
食材：梨、蘋果、紅棗、燕麥片各適量。
1)梨子削皮、去核並磨碎 ;蘋果削皮、去核並磨碎;紅棗剁成碎粒。
2)加入2湯匙燕麥片，4湯匙不加糖蘋果汁，2湯匙水。
3)把蘋果汁、水和燕麥放在燉鍋中，煮沸後並用文火慢燉幾分鐘。加入水果，蓋上鍋蓋後再用小火慢燉幾分鐘，攪拌幾下即可食用。
此款早餐補充寶寶體內所需的維生素、營養，是特別適合寶寶吃的早餐。
結語：三歲的寶寶對食物有了自己的認知，他們知道自己喜歡吃什麼不喜歡吃什麼，因此，家長們就要製作出營養美味的菜肴幫助寶寶補充營養才行啊，通過上文的介紹是不是都瞭解了呢？
