現在的披薩店越來越多， 披薩的種類也是五花八門， 在眾多披薩中， 海鮮披薩一直是人們最喜愛的。 而且想要吃海鮮披薩， 不必出門， 把材料準備好了在家也能做出來。 想知道海鮮披薩的做法大全以及披薩的製作方法嗎？那就一起來看看吧。
不會做的小夥伴們， 一定要仔細的看下面將要為你們介紹的海鮮披薩做法， 總有一種適合你。
方法一
主料
發麵團280g、火腿腸400g、什錦海鮮100g。
輔料
雜蔬粒6勺、披薩醬適量、馬蘇里拉適量。
做法
1、發麵團揉均勻， 鬆弛片刻擀成比披薩盤大一圈(要能剛好卷住火腿腸)， 放入抹上沙拉油的披薩盤中。
2、將火腿腸全部包住， 分割成24份， 然後一一向右扭。
3、將火腿面朝上， 在麵團表面紮些小洞。
4、依次抹上披薩醬、馬蘇里拉、什錦海鮮和雜蔬粒。
5、入預熱好的烤箱220度15分鐘左右， 取出。
6、在摩天輪上薄薄地刷一層披薩醬， 再撒些馬蘇里拉在上面， 入烤箱烤個5分鐘左右即可。
發麵團做法
麵粉200克、糖、鹽、酵母、黃油10克、水100克， 將以上材料混合揉勻後發酵2倍大即可。
披薩醬做法
1、把披薩草、番茄醬、番茄碎、黑胡椒粉、蒜末、洋蔥末、蒜末和洋蔥末一起入鍋香。
2、加入番茄碎炒出紅汁。
3、然後加入番茄醬， 放入糖、黑胡椒粉、鹽， 加點水熬制稍稠。
4、撒上披薩草， 冷卻後就是披薩醬了。
方法二
材料
高粉， 馬蘇， 雞蛋， 酵母， 鹽， 番茄醬， 培根， 洋蔥， 紅腸， 什錦海鮮。
做法
1.高粉+雞蛋+酵母+鹽。
2.把它們使點勁兒的揉成一個麵團， 然後把它放在一個稍微溫暖些的地方充分發酵一下。
3.擀成薄餅。
4.裝在披薩盤裡。
5.用叉子叉出小孔。
6.麵團四周塗上雞蛋液。
7.放烤箱烤10分鐘， 刷上番茄醬。
8.灑上馬蘇。
9.放一層培根。
10.接著放洋蔥。
11.再放一層紅腸和什錦海鮮。
12.最後再灑一層馬蘇， 入烤箱180度30分鐘。
方法三
材料
洋蔥1個， 番茄1個， 蒜瓣4個， 披薩草適量， 羅勒適量， 黃油20克， 番茄醬適量， 胡椒粉適量， 食鹽1茶勺， 白糖1大勺。
做法
1、番茄洗淨、去皮， 切成細末。
2、洋蔥洗淨、去皮， 切成細末。
3、蒜拍碎， 剁成蒜茸。
4、鍋中加入適量黃油， 小火融化。
5、加入蒜茸， 炒出香味。
6、加入洋蔥末， 翻炒片刻。
7、加入番茄細末。
8、邊翻炒邊用鏟背壓壓， 使番茄和洋蔥更融合， 也更粘稠。
9、在等到番茄出現軟爛的情況之下， 放入適量的食鹽、1大勺的白糖和適量的番茄醬， 然後將其翻炒均勻。
10、再調入披薩草和羅勒， 翻炒均勻。
11、在這個時候， 鍋裡面就會出現少許的湯汁， 這時， 我們可以選擇蓋上鍋蓋再煮大概5分鐘。 但是要記得中間要經常打開蓋子攪拌。
12、煮至披薩醬粘稠無湯汁時， 即可關火。
方法四
材料
番茄一個(大的， 約300g)、洋蔥100g、番茄沙司100g、大蒜五小顆、黑胡椒一小勺、幹百里香碎一小勺、幹羅勒葉碎一小勺、鹽一小撮、黃油30g。
做法
1.準備、清洗食材。
2.番茄用開水燙一下或者在火上烤一下， 去皮切成小丁， 洋蔥切小丁， 大蒜切末。
3.鍋中放入黃油， 小火融化後， 倒入蒜末和洋蔥丁， 轉中火翻炒到洋蔥透明發軟。
4.倒入番茄丁， 轉大火不斷翻炒，
5.倒入100g番茄沙司炒勻。
6.倒入一小勺幹羅勒業碎。
7.倒入一小勺幹百里香碎。
8.倒入一小勺黑胡椒碎， 炒勻。
9.轉小火蓋上蓋子煮20分鐘， 出鍋前加一小撮鹽即可。
結語：海鮮披薩， 你們都學會了吧。 這對於喜歡吃海鮮披薩的人來說， 真的是極好的。 看了上面說的海鮮披薩的做法大全以及披薩的製作方法， 想吃的就可以自己動手試一試。
