1、百合
經常適量食用百合, 可起到益氣補中、益肺止咳的功效, 並且其含有的秋水仙堿還具有抗肝纖維化和肝硬化作用。
2、菠菜
菠菜富含葉綠素, 經常食用有助於保持機體酸堿平衡、疏肝理氣、舒緩壓力、調節肝膽等, 並且在很大程度上還起到防癌、抗癌的作用, 多吃菠菜, 對大三陽病情是有幫助的。
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔富含維生素A, 具有解毒、清熱涼血、健胃消食等作用, 同時還可起到間接預防肝癌的功效, 日常飲食中富含維生素A的食物還有空心菜、青蒜、牛奶等。
4、蘑菇
日常飲食中種類較多, 如香菇、菜菇、金針菇等,
5、木耳
屬於天然真菌類食物, 其富含蛋白質、多糖, 有助於益胃養血、滋養肝臟;其含有的硫、磷、鐵、鎂、鈣、鉀、鈉、硒等微量元素, 對肝臟是大有益處的, 尤其是含有的微量元素硒, 可以增強機體抗腫瘤功效。 因此, 黑白木耳是乙肝患者不錯的飲食佳選。
同時, 乙肝大三陽患者適宜吃的蔬菜還有芹菜、番茄、薺菜、包菜、海藻等。