孕期是女人人生中的一個特殊時期, 在這個時期的女人需要我們特別的照顧和護理, 這個時期的女人的飲食也是要特別注意的, 孕婦要重視加強營養, 那麼我們要怎麼做呢, 孕婦的飲食有什麼禁忌的嗎?到底什麼可以吃什麼不能吃呢, 需要我們有專業的知識才能分辨。
可麗餅嗎" alt="孕婦可以吃可麗餅嗎">
可麗餅的原料是小麥, 將小麥製作成一種比薄烤餅更薄的煎餅, 可麗餅現在已經是風行全世界了。 可麗餅我們是翻譯過來的, 是從法文crêpe翻譯而來, 所以我們知道可麗餅是法國地道口味的餅。
彭吉光1997年在臺灣最大的夜市逢甲夜市開設第一家店, 並將所銷售的產品一種小吃(餡餅)命名為“可麗餅”, 經過不斷創新, “可麗餅”已經成為臺灣各大百貨商圈夜市, 人手一塊的熱門美食。 1999年開始, 臺灣各大媒體陸續對“可麗餅”採訪報導, 打響了“可麗餅”這3個字, 後來成為臺灣家喻戶曉的小吃, 為了更好的保護該品牌, 2002年已向國家商標局申請註冊該商標“可麗餅”。
可麗餅由一種可麗餅烤盤(一種沒有邊的特殊加熱爐具)或平底鍋煎制兩面而成, 可用作甜點的盤底, 也可以自成一道佳餚美饌。 最普遍的成分包括麵粉、雞蛋、牛乳、奶油、和一小撮的鹽, 主要分為兩種口味, 甜可麗餅使用的是小麥粉, 而鹹可麗餅則使用蕎麥或黑麥粉製作。
可麗餅代表了獨有的法國文化, 它和法式麵包一樣普及,深受人們的喜愛。 基本上有鹹、甜兩種口味, 如果你到傳統可麗餅小攤點餐, 主餐就是鹹可麗餅, 甜點就是甜可麗餅, 飲料當然是配上最有地方色彩的蘋果酒和各種果汁。 我們經營時搭配珍珠奶茶和濃縮果汁也不錯。
可麗餅的材料相當簡單, 餅皮是一種具有扇形畫面的半開圓形;至於內餡可精彩了, 各式各樣的家常食材, 包括雞蛋、火腿、乳酪、洋蔥、番茄、鮭魚、牛肉等等, 任意組合。 最受歡迎的是塗上又甜又濃的巧克力醬口味, 抹草莓、杏桃等果醬或檸檬糖漿的也很普遍;還有只撒白糖的陽春可麗餅, 口袋鈔票有限又嘴饞的學生最常點這種。 街上小攤子賣的甜可麗,
上文我們介紹了孕婦在孕期需要我們的護理, 而護理的首要任務是飲食的合理安排, 上文介紹了什麼是可麗餅, 我們知道可麗餅是從法文翻譯而來, 只要不要吃多, 孕婦是可以吃可麗餅的。