相信在我們小的時候很多朋友都希望去看一看大海， 因為看到大海能讓我們的整個心胸更加的寬廣， 如果還能在海邊撿一些貝殼那就更加完美了。 其實貝殼不僅僅有觀賞的價值， 它對我們的人體各項機能也是非常有好處的， 因此也經常把它做一些藥用價值。 那麼貝殼的藥用價值有哪些呢?接下來的時間就請朋友們和我一起去分享一下。
貝類的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣和少脂肪。 貝類含一種具有降低血清膽固醇作用的Δ7膽固醇和24亞甲基膽固醇， 它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，
(1)扇貝營養價值很高， 含有豐富的不飽和脂肪酸EPA和DHA。 EPA(二十碳五烯酸)俗稱“血管清道夫”， 它製造的前列腺素能使血管壁軟化並抑制血小板凝聚， 進而大大減少血栓的形成和血管硬化的現象。 DHA(二十二碳六烯酸)俗稱“腦黃金”， 是腦神經和視神經發育不可缺少的物質， 不僅可以促進智力開發和提高智商， 並且可以降低癡呆症的發病率。
(2)鮑魚本身營養價值極高， 鮑魚肉含有豐富的球蛋白。 由於是深海生物， 具有滋陰補養功效， 中醫認為它是一種補而不燥的海產， 吃後沒有牙痛、流鼻血等副作用， 多吃也無妨。 鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，
相信通過上述我們大家的分享， 廣大朋友們對貝殼的藥用價值心中也已經有了更深刻的瞭解和認知。 但我也想再提醒一下大家， 雖然貝殼的營養價值比較高， 但是我們一定要明白它的正確烹飪方法， 同時也要知道哪些食物與之相克， 這樣在飲食中才能避免它們同時的出現， 因此能避免更多意外的發生。
