秋季飲食提醒:養肺防秋燥4注意

按照中醫的五行與五臟的對應理論：秋季乾燥， 五行屬金， 人體所對應的內臟為“肺”， 因此秋天“潤燥”關鍵就是要養肺、“潤肺”， 同時再輔以其它方面的保健措施。

多喝水。 秋季人體每日水的攝入量要比其他季節多500毫升以上， 才能保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度， 但是要注意少量多次。 營養專家提醒， 秋季水的攝入量要達到2000毫升。

在食物的選擇上要少辛多酸。 注意不吃或少吃辛辣煎炸食品， 以免刺激腸胃。 如辣椒、花椒、生薑等， 但作為調味料少量攝入問題不大。 應該選擇多食用一些清心潤燥的食物， 蜂蜜和蓮藕應為首選。

多吃水果和蔬菜。 它們生性寒涼， 且富含維生素、纖維素以及水分， 有潤燥生津、清熱潤腸的作用。 應多食用梨、葡萄、蘋果、石榴等酸性水果。

此外， 中醫講究“秋冬養陰”， 因此秋季是很好的“養陰生津”、進補的時機。 可以經常吃些山藥、雞湯、羊肉、兔肉等來補腎強筋、滋陰補陽。