抽筋幾乎很多人都遇到過, 抽筋的時候很難受, 不能動彈, 給生活帶來了很多麻煩, 那麼吃什麼可以緩解抽筋呢?
1、海產品類
如海帶, 它是一種營養價值很高的蔬菜, 與菠菜、油菜相比, 除維生素C外, 其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。 還有蝦皮, 蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質, 尤其是鈣的含量極為豐富, 有“鈣庫”之稱, 是缺鈣者補鈣的較佳途徑。
2、豆製品
豆製品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料, 經加工而成的食品。 大多數豆製品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再製品。
3、補鈣製劑
選用鈣劑要本著安全無副作用、含量高、吸收率高的原則。 如葡萄糖酸鈣吸收率27%, 乳酸鈣吸收率32%, 碳酸鈣是含鈣量最高的一種, 吸收率可達39%, 可溶於胃酸, 已成為劑型最多、應用最多的補鈣劑。
每100克牛奶所含營養素如下:熱量(54.00千卡)、蛋白質(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、維生素A(24.00微克)、鈣(104.00毫克)等, 含有很多的礦物質。 並且牛奶是人體鈣的最佳來源, 而且鈣磷比例非常適當, 利於鈣的吸收。 種類複雜, 至少有100多種, 主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
5、肉類和蛋類
肉類幾乎是最普遍受人喜愛的食物。 肉中的蛋白質含量在10%至20%之間, 肉類食物的蛋白質是完全蛋白質, 可以提供人體所需的全部種類的胺基酸, 促進鈣的吸收。 蛋類中的蛋清營養素主要是蛋白質, 而蛋黃比蛋清含有較多的營養成分, 鈣、磷和鐵等無機鹽多集中於蛋黃中。