牛皮癬是疑難雜症， 生活中提到牛皮癬會有所有人都唯恐避之不及， 然而它又一種常見病， 由於它的頑固性和易復發性， 會讓患者朋友身心受挫， 生活中牛皮癬患者飲食需要特別注意， 海鮮中有組胺， 患者吃了以後可能會激發症狀， 那麼牛皮癬病人能吃黃鱔嗎?
中醫認為， 牛皮癬的主因肝陰虛， 是肌體代謝的有害產物， 滲雜在血液細胞間質中， 導致肌體內環境污染， 血液純質的改變。 出現血熱、血燥、血瘀， 蘊積滯阻過多導致瘟毒發於肌膚。 長年反復發作， 病程遷延日久耗血傷精， 肌膚失養， 枯燥瘙癢，
黃鱔為熱帶及暖溫帶魚類， 具有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。 黃鱔肉性味甘、溫， 有補中益血， 治虛損之功效， 民間用以入藥， 可治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、腸風痔漏、耳聾等症。
雖然黃鱔的營養值價很高但是牛皮癬患者不宜吃， 因為此類為發物對過敏性疾患， 如牛皮癬、過敏性哮喘有誘發及加重作用， 所以牛皮癬患者不宜食用。 但是凡事不是絕對， 都要取決於牛皮癬的病情。
溫馨提示：由上面的介紹可以看出， 牛皮癬患者是不可以吃鱔魚的， 它會激發疾病的症狀， 日常生活中牛皮癬患者一定要要注意一些不良影響因素， 比如說飲食上一定要有所忌口，
