我們經常聽到這樣的勸慰之詞, 說吃飯的時候吃慢一點, 細嚼慢嚥。 但是很多朋友並不知道為什麼吃飯要吃慢一點。 其實吃飯快的人胃腸功能更容易受到影響, 吃飯快, 尤其是狼吞虎嚥對身體的傷害更大。 吃太快的人往往容易胃脹胃痛, 營養吸收也不理想。 下面就來看看吃飯太快對身體的壞處。
食物消化有個完整的鏈條, 首先要經過口腔牙齒咀嚼, 將食物切碎, 通過唾液攪拌後再到胃裡面, 胃裡的酶、酸等物質再把食物打散, 這樣才利於吸收。 如果進食過快沒有充分咀嚼, 直接進到胃裡將會增加胃的負擔。
目前兒童普遍存在著吃飯過快的現象, 尤其是早餐和午餐。 除了吃飯過快外, 吃得慢、邊看電視邊吃飯、甚至不吃早飯等不良吃飯習慣, 也不少見。 在新學期裡, 孩子如果不改變不良飲食習慣, 可能直接導致兒童營養不良。 久而久之, 甚至還可能間接導致注意力不容易集中、思維反應變遲鈍等。
大家應該注意這樣一個問題, 就是現在社會節奏是越來越快, 為了高效率的工作,