赤小豆的藥用價值是什麼

赤小豆是很好的中藥， 對於赤小豆的功效作用是很大的， 很多家庭用赤小豆做粥， 赤小豆裡面的營養價值很高， 富含有很多豐富的營養物質， 對於赤小豆除了具有很好的食療作用， 藥用價值也是很高的， 生活中人們只關注赤小豆的一些飲食方法， 但是往往忽略它的藥性， 那麼赤小豆有哪些藥用價值呢？

紅豆具有很好的藥用價值， 中醫認為紅豆豆性平味甘酸， 無毒。 有滋補強壯， 健脾養胃， 利水除濕， 和氣排膿， 通乳汁的功能， 紅豆種子可供食用與藥 用， 常用於煮粥、制豆沙。 幹豆含蛋白質21~23%， 脂肪0.3%， 碳水化合物65%。

紅豆葉子治小便頻數， 遺尿;花清熱， 止渴， 醒酒， 解毒等功效。 另紅豆水提取液對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、和傷寒桿菌等有抑菌作用。

紅豆的食療作用

紅豆一般用於煮飯、煮粥、做赤豆湯之類。 用於菜肴有“紅豆冬瓜湯”等。 由於紅豆澱粉含量較高， 蒸後呈粉沙性， 而且有獨特的香氣， 故常用來做成豆沙， 以供各種糕團麵點的陷料。

紅豆中含有多量對於治療便秘的纖維， 及促進利尿作用的鉀。 此兩種成分均可將膽固醇及鹽分對身體不必要的成分排泄出體外。

紅豆還含有較多的膳食纖維， 具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

赤小豆的藥用價值非常豐富， 而且赤小豆的形態特點是很多的，

赤小豆生活中也是很常見的， 對於赤小豆來說， 是很好的食療配料， 而且對於各種疾病的預防也是有作用的， 有的人會用它來做食療， 在臨床上對於疾病的預防是有很大的用處的， 赤小豆應該多吃一些對身體有好處。