市面上的零食種類琳琅滿目， 家長究竟該如何為孩子挑選適當的零食呢？
零食主要來源有外面購得或是家裡自己做， 通常自己做比較沒有衛生及健康上的疑慮。 在購買零食時， 要注意包裝上的標示是否完整， 不宜購買外包裝標示不全的零食；標示應該包括熱量、營養成分的標示， 如：碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈉等。
專家表示， 綠燈零食絕大部分含有2～3種以上的營養標示， 黃燈或紅燈大多只標有一種營養素， 其營養成分較不均衡， 應避免給孩子食用。 此外， 同類型商品中， 可選擇熱量低、脂肪低與鈉含量低的產品。
專家將零食分成綠、黃、紅三個等級， 建議家長可以依照此分類， 作為給予孩子零食的標準， 並儘量避開黃燈、紅燈類的零食：
紅燈等級
定義：經過高度加工， 其營養素非常不均衡， 通常含有太多的精製糖、脂肪、人工添加物（如色素、香料）與熱量。 有些是熱量極高， 卻沒有什麼營養價值， 稱為‘空熱量食物’， 如汽水；有些則鈉含量過高， 如經過高度醃制的蜜餞類。
建議的食用頻率：儘量不要， 若一定要吃的話， 建議一個月少於1次。
紅燈零食：含糖飲料及碳酸飲料， 如橘子汽水、可樂、奶昔等；以及麵食類， 如點心面、泡面等；油炸類如洋芋片、薯條、熱狗等；其他像是棉花糖、蜜餞、化梅、梅子餅、糖果、蛋塔、紅&白鱈魚片等都屬此類。
黃燈等級
定義：基本上， 這類的零食還是使用天然食材製成， 但是經過加工、調味、再製成的過程， 含有比較多的人工添加物。 只提供某些營養素， 但是所含的營養素較不均衡， 因此無法用來補充正餐的不足。
建議的食用頻率：一周少於1次。
黃燈零食：包括牛肉幹、豬肉幹、魷魚絲、巧克力、夾心餅乾（如花生餅幹）、有包餡的麵包（如草莓麵包）、霜淇淋、布丁、加工水果罐頭等。
綠燈等級
定義：此類零食又稱作點心， 可以用來補足正餐的不足， 其熱量通常比正餐還要少。 這類食物多由天然食材製成， 經過較少的加工過程， 添加物也相對較少， 具有適量的蛋白質， 營養素也較為均衡， 因此這類的零食對於幼兒來說是比較安全的， 父母可以安心給予孩子食用。
建議的食用頻率：每天都可以吃。
綠燈零食：飲品像是牛奶、豆漿、優酪乳、天然果汁， 以及非夾心餅乾（像全麥餅乾、消化餅、口糧餅等高纖低脂的餅乾）， 或是包子、小饅頭、吐司、麥片、烤地瓜， 以及堅果類（如花生）， 還有天然穀類製成的甜湯（如綠豆湯、紅豆湯）等， 都屬於綠燈等級的零食。
