工作忙， 做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因， 其實， 做飯雖然需要一點時間， 但是自己做能更好地維護自身健康， 是很值得的， 蘑菇頭巧克力麥芬的做法很容易， 對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學習就掌握它的做法。
1、準備好所有材料， 低粉、泡打粉、小蘇打、鹽混合一下過篩備用， 牛奶加優酪乳倒入容器中攪拌均勻備用， 黃油放微波爐加熱成液態備用， 雞蛋打散備用
2、巧克力加入糖， 隔熱水攪拌順滑
3、倒入液態黃油， 隔熱水攪拌順滑
4、拿出巧克力盆放置檯面， 雞蛋液分三次加入， 攪拌順滑
5、倒入牛奶優酪乳混合液攪拌順滑
6、再一次篩入低粉、泡打粉、小蘇打、鹽， 輕輕翻拌幾下， 中途放入巧克力豆翻拌至不見乾粉就好。 烤箱預熱200度。
7、倒入紙杯中， 一定要倒滿哦。 要留一點巧克力豆撒於表面
8、放入烤箱200度， 中下層， 25分鐘
9、叮～美味的蘑菇頭巧克力麥芬出爐啦， 放烤架上晾一下， 上面看像不像曲奇呀。
10、拍個側面， 漂亮的蘑菇頭立刻出現！當然也可以乘熱吃， 放冰箱冷藏一下吃也很美味。
11、這是冷藏過後切開來的麥芬內部。
應該說每個人都知道飲食對自己的重要性， 雖然蘑菇頭巧克力麥芬的做法容易， 但卻讓吃過的人都豎起大拇指。
