肝膿腫患者也要多多注意飲食， 肝病只要靠養， 因此肝膿腫患者也得多注意飲食結構。 那麼肝膿腫患者的飲食要注意什麼呢?
肝膿腫飲食原則：飲食低脂肪， 高營養， 高維生素， 易消化飲食。
肝膿腫也是肝臟疾病的其中一種， 因此， 養肝、護肝也是保健措施之一。
養肝的首選的食物為穀類， 如糯米、黑米、高梁、黍米;其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子;還有肉魚類， 如牛肉、豬肚、鯽魚等也對肝有保健作用 。
1、大豆及豆製品
含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。
2、海鮮類
例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等， 能增強免疫功能， 修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。 但選擇、烹調要得當否則會食物中毒， 蒸煮應在100度加熱半小時以上。 若對海鮮過敏則忌食， 可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等
3、西瓜
有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用， 富含大量糖、維生素及蛋白酶等。 蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。
4、含鉀豐富的食物
海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄乾、、香蕉、李子、瓜子。
5、綠茶
對肝臟有好處， 有抗凝、防止血小板黏附聚集， 減輕白細胞下降和活血化瘀作用。 但飲茶應適時適量， 清晨可泡一杯不宜太濃， 每天茶水總量不超過1000~1500毫升。 在飯前一小時暫停以免茶水沖淡胃酸， 防礙食物吸收。
可見， 肝膿腫和其他所有肝病一樣， 主要是注意低脂肪的食物， 多吃容易消化的食物， 多吃營養豐富的食物等等。
