荷葉翠衣??
原料：鮮荷葉l張， 白扁豆30克， 西瓜翠衣100克。
制法：將上述原料洗淨後加水煮至豆熟， 加冰糖適量即可食用。 此藥膳既能清熱利尿， 生津解渴， 健脾作用， 對口渴、煩躁、食欲不振、小便赤熱者， 尤為適宜。
薏米小豆粥??
原料：薏米20克， 赤小豆30克， 大米100克， 水適量。
制法：將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時， 大米洗淨， 加入適量的水， 同煮成粥。 此膳具有健脾滲濕、清熱消暑的功效， 適用于長夏體倦困重、食欲不振者食用。
橘皮茶??
原料：橘皮10克（鮮皮加倍）， 冰糖適量。
制法：用開水浸泡後代茶飲。 此茶具有理氣開胃、燥濕化痰的功效，
香荷飲??
原料：香薷10克， 荷葉10克（或鮮荷葉30克）， 陳皮10克， 薄荷5克。
制法：先將香薷、荷葉、陳皮三味藥煎煮30分鐘， 再加入薄荷煮5分鐘即可， 服用時可加適量白糖調味， 代茶飲。 此飲具有消暑理氣、祛濕解表的功效。
