蛋白質是我們每天所需要補充的營養成分中最為重要的一種物質。 適當的補充蛋白質， 不但有益身體健康， 而且還能幫助我們健身， 提高健身的效果等等。 俺麼我們該怎麼樣補充蛋白質， 如何補充蛋白質呢?接下來小編就帶大家來學習一下吧。
1、肌肉成長的簡單概念
通過重量的訓練讓肌肉組織破損， 然後再用蛋白質修補， 達到增強肌肉的作用。
而市面上很多健身雜誌或是書籍， 或多或少都會提到健身後要適時補充蛋白質。
2、健身後需要補充多少蛋白質呢
找到你最佳的攝取量、學會記錄。 記錄你每天攝取的蛋白質，
然而有的書籍， 或者有的健身教練會講其實蛋白質不重要。
而且攝取過多的蛋白質， 會傷害到你的腎臟?這些對於攝取多少蛋白質的議題， 其實至今仍不斷的爭論著。
像是有健身教練， 建議攝取的蛋白質份量是「體重(磅) x 3~4」公克。 也就是說， 你160磅的話， 要攝取480~640公克的蛋白質。
3、而實際上， 醫療機構認為這攝取的量已經超過人體所需了
在美國農業部(USDA)建議， 每人一天攝取蛋白質的量是「體重(磅)x 0.36」公克， 換算成熟悉的公式是「體重(公斤) x 0.792」公克。
所以說如果你的重量是160 磅， 那麼一天最好攝入58公克的蛋白質。
若你的體重是70公斤，
研究資料：上面的資料是給美國人的， 而對於我們亞洲人(黃種人)的建議是， 「體重(公斤) x 1.2」公克。
4、什麼時候補充呢
蛋白質的補充絕對是訓練後半小時內， 最好搭配快速吸收碳水化合物一起補充。
因為訓練後的身體如同擠幹水的海綿一樣， 需要吸收各種營養來補充。
如果此時肌肉增長的2大關鍵元素:蛋白質和碳水化合物及時的補充到位， 肌肉就會立刻停止因為訓練而分解的狀態， 轉而變成合成肌肉組織的狀態。
建議睡前也喝一點,睡覺時候是肌肉生長的最好時機， 所以睡前補充非常好， 但是總的來說一天不要超過需要的量。
肌肉一旦長出來， 也開始展開新陳代謝了， 在你休息的時候，
你擁有更多的肌肉， 在你每天的活動過程中， 能更、燃有效的燒更多的脂肪。
運動健身後如何補充蛋白質
營養學家表示， 蛋白質的補充要看兩方面
1、年齡
青年人一天1~2個雞蛋， 老年人每週3~4個， 並且最好只吃半個蛋黃。
2、運動量
國際上一般認為健康成年人每天每公斤體重需要0.8克的蛋白質。 18~45歲男性， 從事極輕體力勞動， 每日蛋白質供給量為70克。
若從事極重體力勞動， 則需要110克。
多餘的蛋白質並不能被人體吸收利用， 相反， 會加重肝、腎等器官負擔， 長期的高蛋白飲食還會導致肝腎功能異常。
出現“蛋白質中毒綜合征”， 表現為腹部脹悶、頭暈目眩、四肢乏力等症狀。
吃雞蛋光吃蛋黃或只吃蛋清都不好，
營養價值非常高， 兩者一起吃， 所提供的營養才豐富。
但是需要注意的是， 運動後不要立即吃肉類、雞蛋等酸性物質， 而應該補充足夠的水， 吃些蔬菜水果。
補充蛋白質要在運動結束後一個小時以後， 否則體內乳酸會分泌過多， 使人感覺更疲勞， 不利於健康。
運動後何時補充蛋白質
1、一般運動後90分鐘內是補充蛋白質的最佳時間
2、特別是晚上睡眠時是身體恢復和肌肉生成的最佳時間， 要想增肌的話， 就是運動後及時補充了部分蛋白質
建議在睡前1小時至半小時還喝點牛奶或者優酪乳。
3、當然在每一天的正餐當中補充足量的蛋白質也是必不可少的
至於補充多少的量， 一是看你運動的量， 二是看你健身的目標了。
一個健康男性， 每公斤體重每日需要1.2～1.4克蛋白質。
如果是長期堅持鍛煉者可以適當地增加至每公斤體重每日1.7～1.8克左右蛋白質。
以一個正在進行健美訓練的70公斤的男性為例， 每日需要補充的蛋白量為120克左右。
結語：
