胃是人體的主要消化器官。 急性胃炎是一種常見病, 主要表現為上腹疼痛、不適, 食欲下降, 噁心嘔吐, 有時伴腹瀉, 嚴重的急性胃炎還會引起嘔血、便血等症狀。
(1)去除病因, 對症治療。 大量嘔吐及腹痛劇烈者應禁食, 臥床休息。
(2)急性發作時最好用清流質飲食, 如米湯、杏仁茶、清湯、淡茶水、藕粉、薄麵湯、去皮紅棗湯, 應以鹹食為主, 待病情緩解後, 可逐步過渡到少渣半流食, 儘量少用產氣及含脂肪多的食物, 如牛奶、豆奶、蔗糖等。
(3)嚴重嘔吐腹瀉, 宜飲糖鹽水, 補充水分和鈉鹽。 若因嘔吐失水, 以及電解質紊亂時, 應靜脈注射葡萄糖鹽水等溶液。
(4)腹痛劇烈時, 應禁食水, 使胃腸充分休息, 待腹痛減輕時, 再酌情飲食, 應禁用生冷、刺激食品, 如醋、辣椒、蔥薑蒜、花椒等, 也不要用興奮性食品如濃茶、咖啡、可哥等, 烹調時, 以清淡為主, 少用油脂或其它調料。