辣椒是我們平常很常吃的一種食物， 辣椒具有開胃的效果， 很多人都喜歡吃。 但是辣椒在平時的時候如果不小心處理的話， 沾到身體上就會感覺到火辣辣的感覺。 所以在平時接觸的時候一定要小心， 否則的話是會很難受的。 那麼辣椒辣到手了怎麼辦？今天我們就詳細的介紹一下辣椒辣到手怎麼辦。
1、用醫用酒精或食醋反復擦洗
辣椒堿可溶於乙醇及鹼性水溶液中， 但不溶於冷水。 根據這一原理， 我們可以知道為什麼用冷水洗不掉灼燒感。 相對應的， 酒精能來溶解手上的辣椒堿， 醋可以中和辣椒堿。
2、用肥皂水洗手
原理同上， 鹼性的肥皂水可溶解手上的辣椒堿。
3、抹點牙膏
仍然是上面的原理， 大部分牙膏也是鹼性的， 可以溶解手上的辣椒堿。
4、用熱水洗手
如果沒有醫用酒精也沒有食醋， 可以熱水洗手。 因為辣椒堿會在高溫下產生刺激性蒸發， 雖然不如酒精和食醋， 且熱水會加強灼燒感， 但效果比冷水要好， 所謂“長痛不如短痛”。
5、冰塊或冰過的易開罐冰敷
冰敷主要是減輕灼燒感。 記得冰敷的時候用布或毛巾包一下冰塊或冰凍飲料再用雙手捧， 可以吸收融化的冰水和避免過冰導致凍傷。
辣椒辣到手了怎麼辦的問題， 上面已經給出了答案。 大家如果在平常的時候遇到了這樣的問題，
