是因為食管和胃連接處的“閥門”壞了， 正常情況下， 食物經過時， 閥門會關得緊緊的， 但得了胃食管反流病的人， 這個閥門就關不緊了， 胃內的東西進入了食道。
胃食管反流的主要症狀
胃食管反流病的主要症狀， 一是燒心， 是指一種燒灼樣不適感， 源於胸骨後， 並向頸部和咽喉部延伸;二是反流， 典型的燒心和反流症狀使患者感到不適。 部分患者會出現上腹痛、非心源性胸痛、睡眠障礙、反流性哮喘、反流性咳嗽、聲音嘶啞、反流性喉炎、吞咽困難等症狀。
胃食管反流症狀如何應對
一是堅持長期服藥。 目前臨床推薦的治療方式是通過質子泵抑制劑來阻止胃酸的分泌。 多數患者的燒心症狀在五天內可以得到明顯緩解， 但要鞏固療效， 預防復發， 必須依照醫囑堅持長期治療。 目前沒有一種藥物或手術能根治該病。
二是注意健康飲食。 胃食管反流病與人們平時的飲食結構和生活習慣密切相關， 最根本的預防措施是培養一個良好的飲食習慣， 減少進食量， 堅持少量多餐， 少吃煎、炸食物， 多吃瘦肉、牛奶、豆製品、雞蛋清等富含蛋白質的食物， 清淡飲食， 減少辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等刺激性調味料的使用。
胃食管反流怎麼預防
嗜食辛辣酸甜食物如高脂肪、巧克力等食物， 常可引起胃酸分泌增加，
體位因素本病常在身體屈曲、彎腰、頭低位、仰臥等姿勢時誘發或加重燒心感。 夜間燒心、胸痛的發作， 常在入睡後2~3小時， 明顯與體位因素有關。
季節氣候因素臨床所見本病發作常與季節氣候有關， 春夏之交、秋冬季節轉換易萌發舊疾。 濕熱與受寒也是誘發本病的重要因素。
長期便秘胃食管反流病者往往胃腸動力下降， 排空功能障礙， 有內熱便秘者多， 而用力排便， 又使腹腔壓力增加， 誘發胃氣上逆而反流。
某些藥物刺激如阿司匹林、激素、阿托品、胰泌素、異丙腎上腺素等， 可刺激胃酸， 使食管括約肌壓力降低。
食物加工方式如經常食用烤、灼、燙、炙、炸等方法加工的食物，
情志因素精神情志因素與消化道的分泌功能及其運動有密切的關係。 在恐懼、焦慮、抑鬱和絕望時， 胃酸分泌減少， 而憤怒時增加。
從中醫角度分析病機， 情志不暢， 憂鬱惱怒， 肝失疏泄， 橫逆脾胃， 氣機升降失調， 胃氣上逆;或肝鬱化火， 火灼胃陰， 胃失潤降， 食管失於濡潤， 損傷胃及食管黏膜而誘發本病。
