牛奶味道鮮美醇厚， 營養價值極高， 是補鈣養生的佳品， 因此牛奶是許多人家中必備的飲品。 但是， 牛奶並不是隨時都可以喝的， 也有不適宜喝牛奶的時候。 那麼什麼時候不能喝牛奶呢？
養生專家介紹， 在空腹的時候不能喝牛奶。 因為牛奶含有豐富的蛋白質、糖類和脂肪， 這些物質會加速胃酸分泌， 如果長期空腹飲用牛奶， 有可能會對胃部造成損害， 引起胃炎、胃潰瘍等病症。 而且空腹喝牛奶， 不利於牛奶內營養元素的吸收。 因此在喝牛奶的時候， 最好不要空腹， 要先吃一些麵包、饅頭等澱粉類的食物來養養胃。
養生專家稱， 食用某些特定食物的時候不能喝牛奶。 在食用巧克力的時候不能喝牛奶， 因為巧克力含有草酸， 會與牛奶所含的蛋白質與鈣質發生化學反應產生草酸鈣， 致使牛奶內的鈣質不能被人體吸收利用， 白白流失。 在食用橘子的時候不能喝牛奶， 因為橘子中含有果酸， 果酸與蛋白質發生化學反應， 導致胃功能紊亂， 誘發腹瀉腹痛的病症。 在飲用茶水、食用柿子的時候不能喝牛奶， 因為茶葉和柿子含有豐富的鞣酸， 會與牛奶中的鈣質發生化學反應， 形成結石。 在飲用果汁的時候不要喝牛奶， 因為果汁一般有酸味， 牛奶內的蛋白質在酸性環境下會沉澱、凝結， 不利於人體吸收。
因此牛奶雖好， 但也要注意飲用的時機。
