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腎病飲食調理的四個方法

1、低鹽飲食可調理腎病

慢性腎炎多數是由急性腎炎引起。 當臨床症狀出現血尿、蛋白尿、浮腫、高血壓時, 飲食中應忌多食鹽。 因鹽吃多了, 鈉就要增多, 使人體組織中電解質濃度增高, 而鈉濃度增高時, 則是形成水腫的重要原因。 鈉可滯留水分, 因此, 腎病患者必須忌鹽。 有水腫且尿量少時, 除服藥外, 可選擇一些具有利水適用的食物。 如冬瓜主治小腹水脹, 利小便、止渴。 冬瓜皮煎湯代茶利水消腫作用更好。 絲瓜有涼血解毒、利尿消腫的功用。

2、進食鮮魚及大豆類製品可調理腎病

以補充蛋白質的不足:腎病患者不斷從尿中流失蛋白質,

因而必須從食物中補充。 一般血漿蛋白低於正常的可增加魚、蛋等高蛋白食物。 但當血中非蛋白氮增高時, 則須選食低蛋白食物。 如喝一些魚湯, 食用魚湯不僅能補充營養, 且可利水消腫。 當需要補充蛋白質時, 可選用鮮鯉魚煮湯。 另外, 可吃些富含蛋白質的豆腐、豆漿等豆類製品。

3、民間驗方冬蟲夏草燉烏龜可調理腎病

冬蟲夏草含有豐富的人體必需的氨基酸和多種微量無素, 如鋅、鉻、錳等, 又能促進蛋白質的合成, 發揮特殊的生理功能, 具有具有補腰腎、降肝火、治療腰腿痛的功效。

4、水果和蔬菜

可以多是一些水果和蔬菜, 對疾病的治療有好處。 因為水果和蔬菜一類食物中有果膠和纖維素,

長期應用有降低膽固醇的作用。 膳食中所需鹽量可參考急性腎炎飲食中的用量。  

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