全天下的父母沒有不愛寶寶的， 寶寶健康， 是每一個父母最最幸福的事情， 然而卻有很多的人由於經驗和這方面知識的缺乏， 在餵養期間沒有做到合理的餵養寶寶， 導致寶寶由於營養不良而生病， 如：缺鐵性貧血。
寶寶補鐵有5個法則
法則一：注意添加鐵含量高的食物
寶貝除了吃母乳或牛奶， 飲食中還有蛋、菜、肉， 其中哪些含鐵多呢？
1、我們先來看看蔬菜：葉菜類含鐵量較高， 其中最高的是油菜， 達到了5.9毫克/100克；其次是薺菜和莧菜；人們普遍認為含鐵多的菠菜， 鐵含量只有2.9毫克/100克， 還不足油菜的一半。
2、我們再看肉類食品：動物肝臟和血液鐵含量最高， 為10～25毫克/100克， 大約是家畜家禽肉和魚肉（1～3毫克/100克）的10倍；雞蛋中的鐵主要集中在蛋黃部分， 含量和畜禽肉差不多。
3、寶貝天天要吃的奶類， 鐵含量比較低， 只有畜禽肉的1/10左右。
由此看來， 在寶貝輔食中， 不論是植物性食品還是動物性食品， 都有含鐵量高的種類。
法則二：補鐵效果還要看吸收得好不好
1、寶貝補鐵單純看食物中的鐵含量還不夠， 如果吸收率低， 即使食物中的鐵含量很高， 補鐵的效果也不會太好。 食物中的鐵有兩種存在形式：一種是容易吸收的血紅素鐵（也叫卟啉鐵）；一種是不好吸收的無機鐵。
2、上面提到的動物肝臟、血液、畜禽肉、魚肉和蛋黃中的鐵是血紅素鐵， 寶貝吃了很容易吸收，
3、蔬菜中的鐵和奶類中的鐵屬於無機鐵。 雖然蔬菜的鐵含量不算低， 但寶貝吃了能吸收的卻比較少， 補鐵效果不太好。
法則三：輔食添加要及時合理
1、寶貝長到6個月， 母乳和牛奶已經不能完全滿足身體生長發育的需要了， 必須給寶貝添加輔食。
2、從寶貝6個月開始， 要加煮雞蛋黃， 從每天1/4個開始， 逐漸加到1/3、1/2、3/4， 直到每天一個煮雞蛋。
3、從寶貝8個月開始加瘦肉末、肝泥、魚肉茸、動物血， 也是從少到多， 逐漸增加。
4、蔬菜是6個月後的寶寶必需的食物， 葉菜用開水焯過， 可以去除其中大部分草酸， 這樣有利於鐵的吸收。
法則四：維生素C是鐵的好搭檔
在補充鐵含量高的食物的同時， 給寶寶多吃一些含豐富維生素C的水果，
獼猴桃、鮮棗、柑橘等都是富含維生素C的水果哦。
法則五：烹調方法有講究
有研究發現， 發酵食品中的鐵比較容易吸收， 因此， 饅頭、發糕、麵包要比麵條、烙餅、米飯更適合寶貝吃。
吃葉菜時， 先用開水焯一下， 去掉大部分草酸， 可以讓寶貝吸收更多的鐵。
第一名：動物肝臟
肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。 含鐵量高且吸收率好， 容易進食和消化， 且不容易引起過敏， 特別適合給寶寶吃。
豬肝鐵的含量為最高， 每100 毫克含29.1毫克， 羊肝為17.9毫克， 牛肝為8.8毫克， 而雞肝含鐵量為最低， 每百克雞肝只含8.5毫克鐵。
第二名：雞蛋黃
雞蛋黃的含鐵量雖高， 但吸收率較低（每100克雞蛋黃含鐵7毫克，
第三名：血豆腐
煮過的動物血凝塊， 俗稱血豆腐， 動物血的營養豐富， 含鐵量高， 吸收率高如100克豬血含鐵260毫克， 相當於豬肝中鐵含量的10倍。 血豆腐由於含鐵量太高， 不適合大量食用。
第四名：黑木耳
每100克黑木耳裡含鐵98毫克， 比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍， 比菠菜高出30倍。 但吸收率相比之下較低， 且有潤腸作用， 對腸胃虛弱的寶寶不太合適。
