慢性腎炎患者應該吃什麼， 不應該吃什麼？慢性腎炎患者應該如何正確飲食呢？其實這不僅是慢性腎炎患者的想法， 同時也是患者家屬的想法， 因為家屬比患者本人還要關心這個病情。
慢性腎炎患者應該吃什麼， 不應該吃什麼？
1、限制植物蛋白質的獲取
蛋白質攝入量應視腎功能的情況而定。 著病人出現少尿、水腫、高血壓和氮質滯留時， 每日蛋白質的攝人量應控制在20-40克， 以減輕腎臟的負擔， 避免非蛋白氮在體內的積存。 慢性腎炎不能吃什麼呢？特別是植物蛋白質中含大量的膘吟堿， 能加重腎臟的中間代謝，
2、限制食鹽攝入
水腫和血容量、鈉鹽的關係極大。 每 1克鹽可帶進 110毫升左右的水， 腎炎患者如進食過量的食鹽， 而排尿功能又受損， 常會加重水腫症狀， 血容量增大， 造成心力衰竭， 故必須限制食鹽， 給予低鹽飲食。 慢性腎炎不能吃什麼呢？每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下， 以防水腫加重和血容量增加， 發生意外。
3、忌用強烈調味品
強烈調味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能不利， 應忌食。 味精由於多食後會口渴欲飲， 在限制飲水量時， 也應少用味精。
4、限制含嘌呤高及含氮高的食物
為了減輕腎臟的負擔， 應限制刺激腎臟細胞的食物，
5、不要吃高脂食物
慢性腎炎患者有高血壓和貧血的症狀， 動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素， 因為脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能， 故慢性腎炎不能吃什麼過多食用。 但慢性腎炎如沒有脂肪攝入， 機體會變得更加虛弱， 故在日常生活中可用植物油代替， 每日60克左右。
