孕婦能吃豆腐腦嗎

又稱老豆腐， 是利用大豆蛋白製成的高養分食品。 豆腐腦除含蛋白量外， 還可為人體生理活動提供多類維生素和礦物量。 特別是用石膏做凝固劑時， 不只制出成品多， 而且含鈣， 滿足人體對鈣的需要， 對防軟骨病及牙齒發育不良等病有一定的功效。

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生活中有很多人經常會出現食欲不振等情況， 長期如此將會嚴重危害人體健康以及胃腸道健康， 因此專家提醒在患病期間應該多吃些具有增強食欲功效的食物。 比如像豆腐腦。 那孕婦可以喝豆腐腦嗎?

孕婦還是少喝為妙，

單從豆腐腦的營養價值來說， 對於人體健康是有益的。 不過孕婦還是不要經常的吃豆腐腦好， 據說， 現在的豆腐腦不是傳統工藝做的比較多， 甚至是用什麼藥水做出來的。 為了孕婦健康的萬無一失， 如果孕婦能夠喝豆漿， 還是喝豆漿的好。 豆漿可以買個豆漿機自己做， 可以做五穀豆漿， 添加些小米， 黑米， 或者其它豆類， 黑芝麻等營養價值更高。

豆腐腦不能與含草酸高的食物一起吃， 其原因是豆腐含鈣高， 鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣， 影響鈣的吸收。 如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高， 但是如果將烹飪方法改變一下， 還是可以的。