脂肪肝越來越危害著人們的身體健康， 那麼， 我們要如何才能做好預防呢?下面， 小編推薦5個家常菜， 從飲食方面做好保健， 遠離脂肪肝的傷害。 希望對大家有所幫助。
1、芹菜炒香菇：芹菜400克， 香菇50克、食鹽、醋、醬油、味精等調料適量。 該方具有清肝熱、調氣血的作用。
2、蘑菇燒豆腐：嫩豆腐250克， 鮮蘑菇100克。 砂鍋內放入豆腐片、鮮蘑菇片、鹽和清水， 用中火煮沸後， 用小火燉15分鐘， 加入調味料即可。 該方具有補益脾胃， 化痰理氣作用。
3、紅燜蘿蔔海帶：海帶50克、蘿蔔100克， 丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、醬油適量。 將海帶用水浸泡一天，
4、黃豆炒白菜：黃豆60克、白菜60克、炒熟食用。 黃豆中的皂草苷可與人體的脂肪結合， 所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇， 並可防止肝臟內積存過多的脂肪。 白菜有清熱利尿作用。
5、蘆筍冬瓜湯：蘆筍250克、冬瓜300克， 再加入鹽等調料一起煮湯後食用。 具有清熱利水、調脂降壓作用。
1、熱量控制：男子一天飲食熱量不超過1800千卡， 女子不超過1500千卡。
2、絕對禁酒， 最好禁煙。
3、低脂低糖低鹽飲食：選用脫脂牛奶， 烹調時儘量選用植物油， 少食動物內臟、肥肉、魚子、腦髓等含脂肪高、膽固醇高的食物，
4、保證充足蛋白質的攝入：如魚、蝦、瘦肉、海米等。
5、多食用含維生素、纖維素多的食物， 如蔬菜、水果、粗糧等。
6、少食刺激性食物， 如蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒等。
7、晚餐不宜吃得過飽， 睡前不要加餐。 多飲水， 可以飲綠茶、花茶等， 飲水時要小口的喝， 不要牛飲。
