脂肪肝是由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變, 但因為脂肪肝屬於可逆性疾病, 若是發現得早, 並且能及時治療、調理的話, 是可以消除脂肪肝的。 具體的方法有哪些呢?
勿禁食肉
一發現患有脂肪肝, 大多數人都很緊張, 採取“戒肉”政策。 其實, 脂肪攝入過多對脂肪肝患者當然有害無益, 但也不是說完全不能吃肉, 脂肪肝患者應以低脂飲食為宜。 不過, 脂肪肝患者卻需要高蛋白飲食, 高蛋白飲食可以增載入脂蛋白, 特別是VLDL(極低密度蛋白)的合成, 有利於將脂質順利運出肝臟, 減輕脂肪肝。
光節食不可取, 運動比節食好
許多脂肪肝患者期望通過節食而不運動來減肥, 實際上, 運動減肥優於節食減肥, 運動減肥祛除的主要是腹部內臟脂肪, 飲食+運動才是脂肪肝防治的重要手段。 下面我們就來介紹下:
1、步行:
簡便易行, 不受環境、條件限制, 是脂肪肝患者最常用而又易於實行的鍛煉方法。 環境應選擇在空氣清新, 負離子多的花園、公園、林蔭道中的平坦路段。 可以有緩步、快步、疾步、自由散步等多種形式。
2、慢跑:
脂肪肝患者選擇在空氣清新、道路平坦的場所, 慢跑前做好準備活動, 由步行過渡到慢跑。 可以採用慢跑與步行相結合的方法,
3、游泳:
脂肪肝患者游泳也很有好處, 遊游泳是一項全身性健身運動。 水的溫度刺激、壓力和人在水中的活動可以使全身功能得到加強, 特別是能增加心、肺功能和血管舒張、收縮功能, 對高血脂患者極為有益。 參加游泳鍛煉應選擇較好的游泳場所, 具備安全和醫療救護保障條件。 游泳前要做好準備活動, 以免引起肌肉痙攣和誘發心絞痛發作。 運動量不宜太大, 速度為每分鐘30米, 遊500~600米, 用時15~20分鐘即可。
有助於消除脂肪肝又可以享受的美食:
1、山楂肉片
做法:豬後腿200g, 山楂片100g, 荸薺30g, 雞蛋清2個, 澱粉15g, 麵粉15g, 白糖30g, 植物油50g, 精鹽、味精少許, 清湯適量, 油炒。
作用:該方滋陰健脾、開胃消食, 有降低膽固醇和高血壓、利尿、鎮靜等作用, 可用于高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
2、芹菜炒香菇
做法:芹菜400g, 香菇50g, 食鹽、醋、乾粉、醬油、味精等調料適量。
作用:該方平肝清熱、益氣和血, 有降壓、祛脂、保護血管、利尿等作用, 可治療脂肪肝和肝陽上亢之頭痛、眩暈等。
3、首烏肝片
做法:首烏液20ml(制首烏6g, 開水20ml), 鮮豬肝250g, 水發木耳25g, 青菜葉少許, 醋、食鹽、醬油各適量, 油炒。
作用:該方補肝腎、益精血, 有明目、降血脂、降壓和防止動脈粥樣硬化等作用。 主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經衰弱和老年體虛便秘。
4、芹菜紅棗煲湯
做法:芹菜200~400g, 紅棗50~100g, 煲湯分次服用, 或單用芹菜100~150g, 洗淨搗爛取汁, 加蜂蜜適量燉, 溫服, 每天一次, 療程不限。
作用:該方清熱解毒、健脾補血養肝, 有利尿、健胃、鎮靜、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白, 用於脂肪肝、病毒性肝炎患者。
5、黃豆白菜
做法:黃豆60g, 白菜幹45g, 煎服。
作用:黃豆中的皂草甙可與人體的脂肪結合, 所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇, 並可防止肝臟內積存過多的脂肪。 白菜有清熱利尿、消腫解毒及通便的作用。 該方適用於脂肪肝、肝炎、糖尿病。
患者們還是應該重視疾病的治療, 去正規的醫院進行就診, 因為脂肪肝是比較容易惡化的疾病, 一旦疾病發生惡化就會嚴重危害我們的健康。
99營養師溫馨提醒脂肪肝患者可以適宜吃一些瘦肉,