到了乾燥的冬季， 更是容易出現上火的現象。 這個季節氣候乾燥， 而人們又不常喝水， 所以就會造成上火， 比如說平時如果出現喉嚨疼， 有口瘡等現象的時候， 人們總會說這是上火而引起的。 還有的人講如果不多喝水， 也容易導致上火。 那這個季節吃什麼食物可以降火。
上火的主要表現比如說感冒也會由上火引起， 咽喉腫痛， 口腔潰瘍等也會由上火而引起。 對於這種情況我們就需要喝點降火的藥物， 但是平時也可以吃一些降火的食物。 什麼食物可以降火， 下面就是專家為我們做的介紹。
多吃白色食物降火
北方室內乾燥的空氣讓人“上火”， 這時可多吃一些白色食物。 中醫認為， 解除燥熱多用潤法， 根據五行五色的原理， 白色食物最能防燥熱。
做菜時， 可以選擇白蘿蔔、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕等。 其中， 白菜、蘿蔔功效最好， 可謂是最經濟實惠的補品了， 但腸胃寒涼的人在冬季應該少吃。
吃牛、羊肉可禦寒
怕冷的人還可多吃胡蘿蔔、芋頭等富含無機鹽的根莖類蔬菜， 以及海帶、紫菜、菠菜等含碘食物。 研究發現， 怕冷與體內無機鹽和碘缺乏有關。 女性可多吃含鐵量高的食物， 比如動物肝臟、瘦肉、菠菜等。
多吃蛋白質提高免疫力
對於老人和孩子來說， 寒冷是對健康的最大威脅。 因此， 這段時間要多補充一些優質蛋白質，
結語：這些專家就是我們介紹白色的食物有助於降火， 大家可以多吃一些白色的食物， 像白蘿蔔之類的， 還可以預防上火， 而對於已經上火的人， 還能起到降火的作用。 乾燥的季節， 要多喝水， 多吃蔬菜與水果。
