維生素是維持我們身體健康絕對不能少的營養元素， 所以在日常飲食中需要多吃一些含有維生素的食物。 不過， 還需要注意的是如果維生素補充過量也是會有危害的。 下面就來看看都有哪些水果富含維生素吧。
4種水果含有維生素
檸檬。 檸檬含有維生素C,對於肌膚美白、皮膚老化， 具有極佳的效果， 能防止和消除色斑， 是備受女性青睞美容的佳品， 而且， 檸檬中所含的枸櫞酸同樣能有效防止皮膚色素沉著。 使用檸檬製成的沐浴劑洗澡能使皮膚滋潤光滑。 優質檸檬個頭中等， 果行橢圓， 兩端均突起而稍尖，
獼猴桃。 每100克的獼猴桃中含有60-80毫克的維生素C,在富含維C的水果中排行第一。 獼猴桃中的維生素C能有效抑制皮膚內多巴醌的氧化作用， 使皮膚中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素， 干擾黑色素的形成， 預防色素沉澱， 保持皮膚白皙。 而其豐富的維E,還能提高肌膚的抗氧化能力， 在有效增白皮膚， 消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。
柚子。 每100克柚子含有約123毫克維他命C,因引被稱為維他命C的寶庫， 既可以去油解膩， 當然也有美顏祛斑的功效。 而柚皮因為富含精油（油食品）， 煎湯後加入洗澡水， 也有美容效果。 剛買回來的柚子， 最好在室內放置兩周左右，
鮮棗。 多數人的都認為， 維生素C之王是獼猴桃。 但和鮮棗比起來， 獼猴桃的維生素C含量只能屈居第二。 每100克鮮棗中的維生素C含量可達200-500毫克， 高於獼猴桃60-200毫克的含量， 其中的鉀、鐵等元素也在水果中名列前茅。 所以， 每天吃一把鮮棗， 即可滿足人體一天的維生素C供應。
5種缺乏維生素的症狀
皮膚粗糙、長粉刺。 有時你會發現臉部、手臂、大腿以及臀部長出紅色或白色粉刺， 這是人體提醒你可能缺乏必需脂肪酸以及維生素AD.首先要檢查下生活習慣， 長期曬太陽不足或久待在空調房內和空氣污染的地方， 會令問題雪上加霜。
對策：多吃富含不飽和脂肪酸的沙丁魚、金槍魚等海水魚，
身體刺痛。 有時你會覺得手腳等身體各部位發麻， 或者刺痛， 這是人體提醒你可能缺乏葉酸（維生素B9）、維生素B6、B12等B族維生素。 缺乏B族維生素會引起周圍神經功能失調， 最終通過皮膚麻痛感表現出來， 並會引起焦慮、抑鬱、貧血、疲勞以及激素失調等一系列併發症狀。
對策：飲食上注意補充B族維生素可以一定程度上緩解乃至消除症狀。 主食應多吃糙米、小米、小麥胚芽、全穀物；肉蛋類可以選擇雞蛋、雞肉、羊肉、魚類；水果可以多吃香蕉；蔬菜有花椰菜、紅腰豆、捲心菜、蘆筍以及綠葉類蔬菜。
嘴唇開裂。 如果碰上嘴唇開裂， 而喝水量並不少， 氣候也不乾燥， 說明人體可能缺乏微量元素鐵、鋅， 以及煙酸（維生素B3）、核黃素（維生素B2）和維生素B12.素食主義者和節食主義者往往容易因單一飲食而缺乏上述營養素， 從而更易出現嘴唇開裂症狀。
對策：飲食上需要多吃禽類、魚類、雞蛋、番茄、花生以及扁豆等， 再多吃點西蘭花、菜花等富含維生素C的蔬菜以幫助鐵的吸收。 對於素食主義者， 需要多從雞蛋、牛奶、優酪乳、乳酪或酥油等乳製品來補充相關營養素。
肌肉抽筋。 如果你平時經常自覺腿部肌肉抽筋， 這表明可能缺乏鉀、鈣、鎂等礦物質。 若你同時是運動愛好者，
對策：需要從柑橘、香蕉、花生、豆類來補充鉀。 從堅果、大豆以及深綠色葉類蔬菜來補充鎂。 從無花果、胡蘿蔔、葡萄乾、糙米、腰果、杏仁、乳製品等來補充鈣。
長皮疹， 掉頭發。 如果臉上長鱗屑紅斑性皮疹， 頭髮掉得也異常多， 說明人體可能缺乏維生素B7,這是一種水溶性維生素， 容易流失， 需要人體每日從飲食中攝取， 如果你有吃生雞蛋習慣， 更會雪上加霜， 因為生雞蛋的蛋白質會抑制人體吸收維生素B7.
對策：建議吃熟雞蛋， 並且多吃鮭魚、鱷梨（牛油果）、蘑菇、菜花、大豆、堅果、香蕉等食品。
除此之外， 維生素補充過量會有哪些症狀呢？
維生素補充過量的症狀
維生素C過量有害健康。 維生素C是大家最熟悉的一種維生素，被認為毒性最小。有人在感冒時服用維生素C以增強抵抗力，但如果超過1克/次，大劑量的維生素C在增強機體免疫機制的同時，也為病毒的生長提供了養料，可謂得不償失。每日口服維生素C4克到12克，可使尿酸鹽在尿道中沉澱形成結石。每日口服維生素C超過1克可使皮膚發紅、增加腸蠕動引起腹部絞痛、腹瀉。每日用量超過0.6克會出現尿頻。兒童如果長期服用大劑量維生素C可能影響骨骼的發育。另外服用大劑量維生素C還可降低一些婦女的生育能力，並影響胎兒的發育，甚至導致先天性壞血病。
長期服用大劑量維生素C的人一旦停止服用，機體仍保持對維生素C的高分解率和高排泄率，以致在食物中維生素C含量足夠的情況下會出現缺乏維生素C的症狀。
維生素A過量嚴重中毒。維生素A對骨骼生長、性腺功能的維持起著重要的作用，但過量攝入，也會導致中毒。急性中毒表現為頭暈、嗜睡、頭痛、嘔吐、腹瀉等症狀。慢性中毒則表現為骨關節疼痛、腫脹、皮膚瘙癢、疲勞、肢體無力、易激動、腹痛、婦女月經過少。
常服維生素E視力模糊。維生素E是一種抗氧化劑，被認為具有預防心腦血管疾病、抗衰老等功效，並被廣泛應用。但如果長期服用每日量達到400毫克至800毫克，可引起視力模糊、乳腺腫大、流感樣症候群、頭痛、頭暈、噁心、胃痙攣。長期服用每日量超過800毫克，將改變內分泌代謝、免疫反應，降低性功能，並可能出現血栓性靜脈炎或栓塞的可能性。
過量維生素D生長停滯。維生素D是機體內“鈣”代謝所不可缺少的，對防治兒童佝僂病十分有效。但短期內超量或大量服用同樣可導致嚴重中毒反應。中毒劑量有顯著個體差異。有的兒童長期服用維生素D1800單位後就出現生長停滯。
維生素B6超量藥物依賴。維生素B類是十分重要的水溶性維生素。有報導每天服用維生素B6200毫克即產生藥物依賴，每天服用2至6克幾個月可出現步態不穩、手足麻木不靈活。
由此看來，補充維生素也需要“對症下藥”哦。
提供“如何判斷是否缺乏維生素？警惕5個症狀”閱讀，如果你很喜歡這些分享的“如何判斷是否缺乏維生素？警惕5個症狀”內容，希望你通過“如何判斷是否缺乏維生素？警惕5個症狀”,找到通往健康之路的金鑰匙。
維生素C是大家最熟悉的一種維生素，被認為毒性最小。有人在感冒時服用維生素C以增強抵抗力，但如果超過1克/次，大劑量的維生素C在增強機體免疫機制的同時，也為病毒的生長提供了養料，可謂得不償失。每日口服維生素C4克到12克，可使尿酸鹽在尿道中沉澱形成結石。每日口服維生素C超過1克可使皮膚發紅、增加腸蠕動引起腹部絞痛、腹瀉。每日用量超過0.6克會出現尿頻。兒童如果長期服用大劑量維生素C可能影響骨骼的發育。另外服用大劑量維生素C還可降低一些婦女的生育能力，並影響胎兒的發育，甚至導致先天性壞血病。長期服用大劑量維生素C的人一旦停止服用，機體仍保持對維生素C的高分解率和高排泄率，以致在食物中維生素C含量足夠的情況下會出現缺乏維生素C的症狀。
維生素A過量嚴重中毒。維生素A對骨骼生長、性腺功能的維持起著重要的作用，但過量攝入，也會導致中毒。急性中毒表現為頭暈、嗜睡、頭痛、嘔吐、腹瀉等症狀。慢性中毒則表現為骨關節疼痛、腫脹、皮膚瘙癢、疲勞、肢體無力、易激動、腹痛、婦女月經過少。
常服維生素E視力模糊。維生素E是一種抗氧化劑，被認為具有預防心腦血管疾病、抗衰老等功效，並被廣泛應用。但如果長期服用每日量達到400毫克至800毫克，可引起視力模糊、乳腺腫大、流感樣症候群、頭痛、頭暈、噁心、胃痙攣。長期服用每日量超過800毫克，將改變內分泌代謝、免疫反應，降低性功能，並可能出現血栓性靜脈炎或栓塞的可能性。
過量維生素D生長停滯。維生素D是機體內“鈣”代謝所不可缺少的，對防治兒童佝僂病十分有效。但短期內超量或大量服用同樣可導致嚴重中毒反應。中毒劑量有顯著個體差異。有的兒童長期服用維生素D1800單位後就出現生長停滯。
維生素B6超量藥物依賴。維生素B類是十分重要的水溶性維生素。有報導每天服用維生素B6200毫克即產生藥物依賴，每天服用2至6克幾個月可出現步態不穩、手足麻木不靈活。
由此看來，補充維生素也需要“對症下藥”哦。
提供“如何判斷是否缺乏維生素？警惕5個症狀”閱讀，如果你很喜歡這些分享的“如何判斷是否缺乏維生素？警惕5個症狀”內容，希望你通過“如何判斷是否缺乏維生素？警惕5個症狀”,找到通往健康之路的金鑰匙。
