我們都知道身體貧血就會有面色發白、頭暈、乏力、氣促、心悸等症狀， 出現這些症狀就意味著我們該要補血了。 那麼， 如果我們的身體缺乏了維生素， 你知道會有哪些症狀嗎？下面我們就一起來看看這些維生素缺乏的信號吧…
信號一：夜晚視力下降可能缺維生素A
身體缺乏維生素A， 早期的症狀便會導致夜盲症， 如果長期得不到改善， 還會出現眼角膜乾燥， 甚至有可能導致失明。 另外， 缺乏維生素A， 對呼吸道、腸胃以及皮膚（乾燥、脫皮）都會造成不同程度的損害。
對策：可以適當增加富含胡蘿蔔素的黃綠色蔬菜水果（胡蘿蔔、南瓜、辣椒、番茄、柑橘）和動物肝臟、蛋黃、奶油等食物的攝入。
需注意的是， 胡蘿蔔素是溶解於油脂而不溶解于水的維生素， 因此用油烹炒胡蘿蔔比生吃更有效。 另外， 動物性食物的維生素A吸收率比植物性食物要高。
信號二：嘴角乾裂可能缺維生素B2
嘴部周圍出現乾裂、潰爛， 一般是因為體內缺乏能説明修復組織傷口的維生素B2所致。 由於維生素B2無法在我們身體內自行合成儲存， 因此需要從食物或營養品中獲取。
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對策：維生素B2在動物肝臟、雞蛋黃、奶類等食物中的含量比較豐富， 平時有口腔潰瘍、嘴唇乾裂的人群可以適當多吃。 另外， 穀物中也含有比較豐富的維生素B2， 不過由於我們的主食比較精細， 維生素B2被大量流失， 因此主食還要注意粗細搭配才行。
信號三：皮下有出血點、淤點可能缺維生素C
皮下經常有出血點， 稍微碰一下就出現淤青， 身體抵抗力下降， 經常患呼吸道疾病， 流鼻血， 關節痛， 傷口癒合慢等等， 這些症狀都有可能是缺乏維生素C的表現。
對策：維生素C是我們身體最容易缺乏的維生素， 而它的來源主要則是新鮮的蔬菜和水果， 如白菜、辣椒、菠菜、番茄、橘、橙、酸棗等等。 我們每天最好能補充1斤左右的蔬菜。 另外， 為避免維生素C過多的流失， 蔬菜應以熱炒和涼拌為宜。
信號四：全身性骨痛、骨質軟化可能缺維生素D
經常不曬太陽或維生素D缺乏的人， 很容易出現全身性骨骼疼痛。 同時， 缺乏維生素D， 也會導致骨骼軟化， 兒童出現佝僂病（O型腿、X型腿）， 成人則會引起骨質軟化病（懷孕及哺乳期的婦女， 更容易發生骨質軟化病）。
對策：維生素D主要包含在動物性食物當中， 如魚肝油、雞蛋黃、黃油、動物肝臟、牛奶等等。 另外， 曬太陽也可以補充維生素D（在紫外線的照射下， 皮下組織中的膽固醇會轉變成維生素D）， 夠神奇吧！
信號五：皮膚有色斑、顯老可能是缺維生素E
維生素E是身體內的一種強抗氧化劑，
對策：維生素E主要存在於植物性食物當中， 如麥胚油、棉子油、玉米油、花生油等， 以及菠菜、萵苣葉、甘藍等綠葉蔬菜。 此外， 在肉類、奶油、牛奶、雞蛋、魚肝油以及堅果中也含有較豐富的維生素E。
信號六：經常疲勞、四肢無力可能是缺鉀
鉀在我們身體內的主要作用是維持酸堿平衡， 參與能量代謝以及維持神經肌肉的正常功能。 長期缺鉀會導致我們身體細胞能量不足， 容易出現疲勞、心跳減弱、頭昏眼花、四肢虛弱無力、軟癱、抽筋等症狀。
對策：一般來說，平時出汗過多，吃鹽太重，以及患有糖尿病、腎結石、痛風、高血壓的人都會或多或少的缺鉀。補鉀也可以從日常飲食中來獲取，含鉀較多的食物有蕎麥、玉米、紅薯、大豆、綠葉蔬菜以及香蕉、葡萄乾、木瓜、蘋果等水果。
溫馨提示：如果上述缺乏症狀比較嚴重，最好還是去趟醫院檢查下，排除是否是因有其他疾病因素導致的。另外，維生素藥物服用過量會造成中毒，因此最好在醫生的指導下服用。
其實在每天的飲食中，我們只要做到均衡營養，粗細、葷素合理搭配，不過分挑食和節食，維生素等各種營養元素都能夠得到很好的補充。
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溫馨提示：如果上述缺乏症狀比較嚴重，最好還是去趟醫院檢查下，排除是否是因有其他疾病因素導致的。另外，維生素藥物服用過量會造成中毒，因此最好在醫生的指導下服用。
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