結腸癌患者的飲食宜忌
1、應注意多吃富含膳食纖維的蔬菜水果。
如菠菜、油菜、白菜、芹菜、韭菜及蘿蔔等綠葉蔬菜、以及水果等, 以保持大便通暢, 減少糞便中致癌物與結腸黏膜的接觸時間。
2、結腸癌向腸腔凸起, 腸腔變窄時, 就要控制膳食纖維的攝入, 此時應給予易消化、細軟的半流食品。
如小米粥、濃藕粉湯, 大米湯、粥、玉米麵粥、蛋羹、豆腐腦等。
3、多吃含新鮮的蔬菜和水果。
4、減少食物中的脂肪和動物蛋白的攝入。
可減少其分解產物的致癌物產生及致癌作用, 以減少結腸癌發病的潛在危險。
5、忌食生冷辛辣等刺激性食物。
6、忌煙酒。
結腸癌食療方(下面資料僅供參考, 詳細需要諮詢醫生)
1、菱粥
帶殼菱角20個, 蜂蜜1匙, 糯米適量。 將菱角洗淨搗碎, 放瓦罐內加水先煮成半糊狀。 再放入適量糯米煮粥, 粥熟時加蜂蜜調味服食。 經常服食, 具有益胃潤腸作用。
2、藕汁郁李仁蛋
郁李仁8克, 雞蛋1只, 藕汁適量。 將郁李仁與藕汁調勻, 裝入雞蛋內, 濕紙封口, 蒸熟即可。 每日2次, 每次1劑, 具有活血止血, 涼血, 大便有出血者可選用。
3、瞿麥根湯
鮮瞿麥根60克或幹根30克。 先用米泔水洗淨, 加水適量煎成湯。 每日1劑, 具有清熱利濕作用。
4、茯苓蛋殼散
茯苓30克, 雞蛋殼9克。 將茯苓和雞蛋殼熔幹研成末即成。 每日2次, 每次1劑, 用開水送下, 此藥膳具有蔬肝理氣, 腹痛、腹脹明顯者可選用,
5、桑椹豬肉湯
桑椹50克, 大棗10枚, 豬瘦肉適量。 桑椹加大棗, 豬肉和鹽適量一起熬湯至熟。 經常服食, 具有補中益氣, 下腹墜脹者可用此方。
6、荷蒂湯
鮮荷蒂5個, 如無鮮荷蒂可用幹者替代, 冰糖少許。 先將荷蒂洗淨, 剪碎、加適量水, 煎者1小時後取湯, 加冰糖後即成。 每日3次, 具有清熱, 涼血, 止血, 大便出血不止者可用此膳。
7、魚腥草蓮子湯
魚腥草10克, 蓮子肉30克, 以上藥用水煎湯即成。 每日2次, 早晚服用, 具有清熱燥濕, 瀉火解毒, 裡急後重者宜用。
8、木瓜燉大腸
木瓜10克, 肥豬大腸30cm。 將木瓜裝入洗淨的大腸內, 兩頭紮緊, 燉至熟爛, 即成。 飲湯食腸, 此膳具有清熱和胃、行氣止痛。
9、水蛭海藻散
水蛭15克, 海藻30克。 將水蛭和海藻幹研細末, 分成10包即成。
10、菱薏藤湯
菱角10個, 薏苡米12克, 鮮紫蘇12克。 將紫蘇撕成片, 再與菱角、薏苡仁用水煎湯即成。 每日3克, 具有清熱解毒, 健脾滲濕。
11、肉桂芝麻煲豬大腸
肉桂50克, 黑芝麻60克, 豬大腸約30釐米。 豬大腸洗淨後將肉桂和芝麻裝入大腸內, 兩頭紮緊, 加清水適量煮熟, 去肉桂和黑芝麻, 調味後即成。 飲湯吃腸, 此膳外提中氣, 下腹墜脹, 大便頻者可選用。