天氣寒冷， 中老年人在寒冷環境裡很容易發生不適狀況， 尤其有高血壓、心血管疾病和高血脂的患者， 加大中風幾率。 預防中風要從日常飲食入手， 尤其是高膽固醇食物、高脂肪食物和油炸食物要少吃， 小編給大家分享三款中醫防中風養生藥膳， 一起來看看吧!
血虛易中風 小心爆血管
以中醫的角度來看， 嚴重血虛的人容易引發中風， 尤其平日水喝得少， 或經常熬夜， 都很容易造成血虛;當血液濃度變高、變稠， 若再加上血管硬化、失去彈性， 很容易就會爆血管， 或是堵塞在最細最小的腦血管中， 而形成中風。
血管健康又與飲食習慣息息相關， 例如吃太多油炸、高膽固醇的食物， 就容易使血液凝結， 或使不好的膽固醇堆積在血管壁上， 不但增加動脈硬化的可能， 也容易引起腦血栓， 或是栓塞性腦中風， 千萬不可小覷。
多吃鹼性食物除體內多餘油脂
預防中風必須從日常生活中著手， 飲食需以低油、低脂、低鹽、高纖為健康原則， 儘量避免食用動物性脂肪， 多吃蔬菜， 也就是要多吃鹼性食物， 尤其是顏色愈深的綠色蔬菜， 鹼性愈強， 去除體內多餘油脂的效果也愈好。
三款中醫防中風養生藥膳
1、木耳袪瘀湯
做法：將黑木耳30克用清水洗淨， 再加清水煮沸， 並將當歸尾3錢丶紫丹蔘3錢裝入紗布袋中， 放在砂鍋裡面， 再加入紅棗3錢，
功效：理氣活血、通絡止痛， 適用頭痛或心前區疼痛， 部位較固定， 伴有舌下靜脈紆曲， 肢端涼或麻， 舌質黯紫， 舌苔薄， 脈細澀， 血瘀證者。
2、紫菜化瘀磨菇湯
組成：半夏3錢丶天麻3錢丶三七1錢丶陳皮2錢、山楂5錢、蘑菇30克丶紫菜適量。
做法：將蘑菇30至50克洗淨切片， 加入其他中藥及適量清水和紫菜同煮湯， 最後再加適量食鹽丶胡椒丶蔥丶大蒜等調味。 可當湯品或佐膳使用。
功能：化痰軟堅散結， 可用於本症痰濁阻滯證。 (頭暈目眩， 四肢麻木， 非痛非癢， 甚則有木厚之感， 或胸脘痞滿， 納呆， 噁心， 身重嗜睡， 舌苔黃膩或白膩， 脈滑。 )
3、降濁飲
做法：將枸杞子3錢、玫瑰花3錢丶何首烏5錢、決明子5錢丶山楂4錢、丹蔘3銭丶水2000毫升一同用大火煎滾，
功效：活血化瘀， 降低血脂， 降低血黏度， 可用於治療伴有高血脂的高黏血症。
上述分享的防中風養生藥膳， 適合中老年人有相關病史患者有很好的效果， 身體健康者也可以根據情況喝一點。
