荷葉相信大家都很熟悉吧， 我們都知道荷葉的營養價值是比較高的， 生活中不管是什麼食物， 都有它獨特的價值， 所以我們在食用之前最好是先瞭解一下這些食物的功效特點， 以便判斷自己是不是適合吃這類食物， 以免出現不良的反應， 對身體造成一定的影響， 那麼荷香的藥用價值是什麼呢？
製作及保存方法:6至7月荷葉花未開放時採收荷葉， 以葉大、整潔、色綠者為佳， 除去葉柄， 曬至七八成幹， 對折成半圓形， 放陰涼通風處晾乾。 夏季亦用鮮葉或初生嫩葉。 密封防潮保存， 也可放在乾燥通風的地方。
功能療效分析:幹荷葉其化學成分主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的鹼性成分。 藥理研究發現， 荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。 經過炮製後的幹荷葉味苦澀、微咸， 性辛涼， 具有清暑利濕、升陽發散、祛瘀止血等作用。
荷葉具有利尿、通便的作用， 另外荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效。
深加工及其應用:以曬乾粉碎的荷葉為原料， 採用纖維素酶預處理、稀鹽酸浸提、超聲波輔助提取、氯仿萃取一系列方法提取而成的荷葉簡(堿)， 為荷葉中的主要降脂活性成分， 已經廣泛應用于肥胖性患者的減肥治療。 用幹荷葉煮水給嬰幼兒洗澡，
以上就是關於荷香的藥用價值的一個介紹， 現在我們知道原來荷香的藥用價值那麼高， 不僅可以幫助我們降肺火， 對於便秘的情況也能得到相應的改善， 使得食物能夠很好的消化， 所以瞭解清楚食物的一些功效作用還是比較有用的， 可以很好的利用食物的功效來調理身體。
