單味食療方
1) 生薑 性微溫， 有一定解表散風寒作用。 適用於風寒型感冒。 可用生薑50克、紅糖30克煎成薑茶頻頻飲用。 若能蓋上被子出點汗， 效果更佳。
2) 蔥白 有疏散風寒、發汗解表作用。 用於風寒型感冒輕症， 常與淡豆豉煎湯飲用。
3) 淡豆豉 為大豆加工製品， 既能疏散表邪， 又能宣散鬱熱。 感冒之風寒型、風熱型均可應用。
4) 菊花 有疏散風熱的作用。 可用於風熱型感冒， 尤以杭菊較佳。 常入藥粥、藥茶中使用。
複方食療方
1)薄荷茶 薄荷10克， 廣藿香10克， 蘇葉10克， 生薑3克用沸水沖泡5分鐘後頻頻飲用，
2)蔥豉黃酒湯 連須蔥白30克， 淡豆豉15克， 黃酒50克。 先煎煮豆豉約10分， 鐘再放入洗淨切碎的連須蔥白， 繼續煎煮5分鐘， 濾出煎液， 加入黃酒， 趁熱服用。 1日分2次服。 適用於風寒型感冒。
3)五神湯 荊芥9克， 蘇葉9克(洗淨)， 茶葉6克， 生薑9克， 煎煮， 濾汁去渣， 加入紅糖30克， 攪拌使糖浴解。 1日內分數次服用。 適用於風寒型感冒。
4)神仙粥 生薑6克， 糯米100克(淘洗淨)， 共煮一、二沸， 放入洗淨切碎的連須蔥白30克， 繼續煮， 待粥將成時加入米醋10毫升， 稍煮， 趁熱服用。 服後宜蓋被靜臥， 微出汗。 適用於風寒型感冒。
5)荊芥粥 荊芥9克， 薄荷3克， 淡豆豉9克， 煎煮， 沸後5分鐘， 濾出藥汁， 去渣， 加入粳米100克煮粥， 稍煮即成。 每日2次， 溫熱服食。 適用於風寒型感冒。
6)菊花蘆根茶6克，
7)桑菊飲 桑葉、菊花、金銀花各9克， 薄荷、淡豆豉各6克， 蘆根15克(鮮者加倍)。 水煎， 1日內分數次飲服;或開水沏， 代茶飲。 患風熱型感冒者宜服。
8)薄菊粥 薄荷、菊花、金銀花各9克， 桑葉、淡竹葉各6克。 水煎， 沸後5分鐘， 濾出藥汁， 去渣， 加入粳米100克煮粥， 稍煮即成。 每日分2次服食。 適用於風熱型感冒。
