愛心准爸爸何不下廚做幾道清涼小菜， 爽爽孕媽咪的胃口。 要知道， 一人吃好倆人補！
蔬菜豆皮卷
原料：豆皮1張， 綠豆芽50克， 胡蘿蔔絲20克， 甘藍菜絲40克， 豆干50克， 精鹽、香油適量。
製作：先將甘藍菜洗淨、切絲、備用；胡蘿蔔洗淨、去皮、切絲、備用；綠豆芽洗淨， 豆干洗淨、切絲、備用；將所有準備好的原料用熱水燙熟， 然後加少許精鹽和香油拌勻；將拌好的原料均勻放在豆皮上， 卷起， 用中小火煎至表皮金黃；待放涼後切成小卷， 擺入盤中即可食用。
爽口番杏菜
原料：新鮮番杏菜500克， 香醋、食鹽、蒜泥及香油適量。
製作：製作時一定要注意先將番杏菜清洗淨，
小特色：
這道清涼小菜吃起來鮮嫩可口， 清涼舒爽， 不愧是大自然賜予人們的一道清涼解暑的美味小菜。 提醒一點， 沒有番杏菜也可用馬齒莧代替。
梅子沙拉菜
原料：新土豆半個， 胡蘿蔔半根， 玉米粒30克， 煮雞蛋1個， 小黃瓜1根， 梅子3－4顆， 柳丁半個， 蘋果半個， 梅子醬及沙拉醬適量。
製作： 先將蘋果及柳丁榨汁， 以此把梅子醬調汁， 備用；將新土豆洗淨煮熟， 切小塊， 胡蘿蔔洗淨切小條， 水煮蛋切片；把所有準備好的原料放入沙拉盤中， 淋上調好的梅子醬汁和沙拉醬即可食用。
小特色：
這道小菜富含維生素A、B1、B2、C， 並具有獨特的香味， 很吊人的胃口， 吃起來既開胃又爽口。
