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懷孕七個月准媽媽的飲食營養

孕7月同步營養方案

孕7月飲食原則

原則一、減少飲水, 減少鹽的攝入量.每天鹽的攝入量應控制在10克以下。

原則二、選富含B族維生素、維生素c、維生素E的食物.增強食欲, 促進消化.有利尿和改善代謝的作用。

原則、多吃水果, 少吃或不吃不易消化的、油炸的、易脹氣的食物(如白薯、土豆等).忌吸煙、飲酒。

孕媽媽7月營養要素

蛋白質:孕7月准媽媽對蛋白質的需要量和6月一樣, 每天75~95克。

脂肪:平均每天主食(穀類)4∞~450克.植物油25克左右.總脂肪量60克左右。

維生素和礦物質:准媽媽注意維生素、鈣、鐵、鈉、鎂、鋅、硒等營養素的攝入.進食足量的蔬菜水果。

春筍燒兔

原料:鮮兔肉500克.蔥段20克.薑20克, 淨春筍500克.醬油20克, 豆瓣50克, 水豆粉50克, 肉湯1000克.花生油60克, 精鹽適量。

做法:

①將兔肉洗淨切成3釐米見方的塊。 春筍切滾刀塊。

②旺火燒鍋, 放花生油燒至六成熟.下兔肉塊炒幹水分.再下豆瓣同炒至油呈紅色時下醬油、精鹽、蔥, 姜、肉湯一起燜, 約30分鐘後加八春筍。 待兔肉燜至軟爛時放豆粉, 收濃汁起鍋即可。

功效:兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂, 可健腦益智。

雙菇燴雞片

原料:雞脯肉150克.鮮香菇100克, 金針菇100克, 小棠菜6棵, 蒜茸少許。 食鹽2茶匙.蠔油1茶匙, 上湯3湯匙.料酒少許, 生粉1湯匙, 花生油2湯匙。

做法:

①雞脯肉用刀背拍松.切厚片, 加食鹽、胡椒粉、蠔油、生粉拌勻醃1 O分鐘.鮮香菇洗淨.飛水,

小棠菜用鹽水飛水, 過冷河, 置於碟邊。

②用少許花生油起鍋, 放八雞肉片煎至兩面金黃, 撈起瀝幹油分。

③起鍋爆香蒜茸.放人鮮香菇、金針菇, 濺入料酒快炒.注人上湯煮5分鐘.再放入雞肉片, 加食鹽調味炒勻即可。

功效:此菜有健脾開胃、潤腸通便的功效。

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