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產後瘦身食譜:脆爽鮮藕片

營養師推薦的產後食譜

脆爽鮮藕片

材料:蓮藕片300克、胡蘿蔔片70克。

調料:鹽、白醋、香油各適量。

做法

1.將藕片、胡蘿蔔片放入熱水中焯熟, 撈起。

2.將焯熟的藕片和胡蘿蔔片放入冷水中浸泡一下, 取出, 瀝幹水分。

3.加入適量鹽、白醋、香油, 拌勻即可出鍋。

功效解析

此道菜品可行氣消食積, 利水氣, 適合希望瘦身的產婦食用。

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