做玫瑰花饅頭（紅麴粉）的時候非常簡單， 主要食材有薑、水果、胡椒三種， 特別適合上班族MM食用， 做起來也方便， 許多女孩子不愛下廚房， 做這道菜就可以省掉許多步驟， 而且特別健康營養， 在日常生活中經常吃讓我們越來越健康強壯。
1、做饅頭所需材料稱重備用～
2、白糖、酵母放入牛奶中， 調勻， 靜置20分鐘， 至牛奶表面發酵～
3、紅麴粉篩入麵粉中～
4、分次加入發酵好的牛奶酵母水， 揉成光滑麵團， 發酵2個小時以上～
5、發酵好的麵團～
6、（光線的原因， 拍出來的顏色相差很多）
7、發酵好的麵團充分排氣， 揉成長條， 切成大小均勻的面劑子～
8、擀成餃子皮， 6個一個壓一個排齊， 中間用筷子壓一下固定～
9、揪一個小麵團搓成兩面尖的長條， 當花芯， 放在最上面的面片上～
10、從放了花芯的一邊開始， 從左往右卷起～
11、卷好一切兩半～
12、立起來， 漂亮的玫瑰花～
13、依次做好， 放在屜上進行二次發酵20分鐘～
14、蒸鍋燒開水， 放入二次發酵好的玫瑰花， 大火蒸20分鐘～漂亮到捨不得吃～～
15、（個人喜歡含苞待放的花朵， 喜歡開花的朋友， 在二次發酵前， 可以自己調整）
儘管玫瑰花饅頭（紅麴粉）當中維生素含量極高， 愛美的MM們也不要每天不停的多， 警惕陰虛火旺的情況發生， 必須要健康飲食、合理運動， 補充營養物質。
