魚肝油是一種常用的嬰兒輔食， 也是一種維生素類藥物， 主要含有維生素A和D， 常用來預防和治療小兒佝僂病和夜盲症。 由於母乳中維生素D含量較低， 所以嬰兒一般從一至三個月起就應添加魚肝油， 以促進鈣磷的代謝吸收。 但值得注意的是， 維生素A、D均為脂溶性維生素， 與其他水溶性維生素如B1、B2等不同， 過量攝入維生素A、D不能被及時排除， 而會在體內貯存起來， 進而產生毒性作用。 魚肝油由於劑型、產地及使用原材料的不同導致維生素A、D含量有差別， 在給嬰兒添加魚肝油時一定要小心， 以免發生意外。
注意三要點
1、徵求醫生的意見， 在醫生的指導下和監護下進行， 正確選擇劑型、用量及使用期限， 以防過量。
2、根據小兒月齡、戶外活動情況以及攝入的食品種類而進行調整。 一般來說， 早產兒應提早添加魚肝油， 隨月齡增長可適當增加用量。 太陽光中的紫外線照射皮膚可產生維生素D， 戶外活動多者可以少用魚肝油。 另外， 一些嬰兒食品如亨氏嬰兒營養米粉系列， 已強化維生素A、D， 有規律食用這類輔食可以減少魚肝油用量。
3、魚肝油同時含有豐富的維生素A、D， 兩者的功能及副作用又各不相同， 在治療佝僂病或夜盲症時， 因用量較大， 時間較長， 應分別使用單純的維生素D或A製劑， 以免導致另一種維生素中毒。 在國內， 維生素A的急慢性中毒以大城市6個月或3歲的嬰幼兒發病率最高，
