毛豆與黃豆的特性與功效其實基本是一致的， 它們除了營養豐富外， 還具有清熱解毒、健脾、消水腫、益氣等功效， 所以說人們平時多吃一些毛豆是對身體有好處的。 但是， 對於孕婦這樣的特殊群體來說， 也能吃毛豆嗎?專家解答， 毛豆是一種含鐵量高的食物， 孕婦適當的吃能補充鐵營養素。
平時生活中有些孕婦在食用毛豆之前， 總有一些疑慮， 這其實是沒有必要的。 其實， 孕婦適當的吃些毛豆是可以的， 這對準媽媽和胎兒都有一定的好處。 那麼， 現在不妨去聽聽專家是如何解答“孕婦能吃毛豆嗎”這個問題的。
孕婦能吃毛豆嗎
推薦答案：可以。
孕婦補鈣， 豆類與豆製品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等是首選。
產婦能吃毛豆嗎? 能吃。
夏季吃點毛豆還能解乏。 但對黃豆有過敏體質者不宜多食。
孕婦能吃毛豆嗎
答案是肯定的， 懷孕的女性當然可以吃毛豆了。 但是， 有一些特殊的體質的女性要慎吃。
如果女性有過敏特徵的話， 記得， 最好是不要吃毛豆， 因為即使你不知道你對毛豆過敏， 可是懷孕後人的體質會有一些特殊化的， 所以不要吃。
夏天懷孕的女性如果有體乏的現象的話， 也可以選擇吃一些毛豆來改善自己的這種毛病的。 因為毛豆本身就是解乏的功效。
在孕婦吃毛豆的時候， 記得， 不能與肉類一起吃，
在吃毛豆的時候， 記得， 可以用鹽來煮， 這樣， 可以把過多的葉綠素給消除掉， 吃的時候， 也不會至於因為葉綠素而出現中毒現象。
孕婦經常吃毛豆、很好呀!青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂， 有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;研究表明， 青豆中富含多種抗氧化成分， 還能消除炎症。 青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。 這兩種物質能夠有效去除體內的自由基， 預防由自由基引起的疾病， 延緩身體衰老速度， 還有消炎、光譜抗菌的作用。
食用技巧
食用時， 若想把毛豆燙成翠綠色， 可加一小撮的鹽分。 因為鹽能使葉綠素趨於穩定而防止破壞。
由此總結出， 平時孕婦是可以吃毛豆的， 但無論吃任何食物都應該掌握個度， 建議不要經常大量的食用毛豆。 同時， 在食用毛豆的時候也有一些飲食禁忌， 即是吃毛豆的同時不適宜再吃魚肉、小白菜、蕨菜， 這些都是與毛豆相克的食物， 希望大家能牢記。
