近年來研究表明， 兒童多動症與飲食可能有一定的關係。 缺鐵、缺鋅、缺維生素可能是引起兒童多動症的誘因：食品中色素、添加劑等過多誘發兒童多動症， 或者使多動症狀加重。 相反， 多動症患兒只要限制這類食物， 症狀就可明顯減輕。 多動症患兒的飲食應注意以下幾點：
1、少食含酪氨酸的食物， 如掛麵、糕點等。 少食含甲基水楊酸的食物， 如番茄、蘋果、桔子等。 飲食中不要加辛辣的調味品， 如胡椒類， 也不宜使用酒石黃色素， 如貝類， 橄欖等食物。
2、多食含鋅豐富的食物。 缺鋅常使兒童食欲不振， 發育遲緩，
3、多食含鐵豐富的食物。 因為鐵是造血的原料， 缺鐵會使大腦功能紊亂， 影響兒童的情緒， 加重多動症狀。 因此， 多動症的孩子食含鐵豐富的食物， 如肝臟， 禽血， 獸血等。
4、少食含鋁食物。 含鋁過多致智力減退， 記憶下降， 食欲不振， 消化不良。 多動症患兒應少吃油條， 因為製作油條需要加入明礬， 而明礬化學成分為硫酸鉀鋁， 吃油條對小兒智力發育不利。
5、少食含鉛食物。 因為鉛可使孩子視覺運動， 記憶， 感覺， 形象， 思維， 行動等發生改變， 出現多動， 多動患兒應少食含鉛的皮蛋、貝類等食品。
