由於輕度脂肪肝病人無明顯症狀， 一些人已經患了脂肪肝仍不知曉， 或是雖然知曉卻不在意， 仍然繼續多吃少動的不健康生活方式。
肝病專家告誡：脂肪肝除了可使肝臟本身進展為肝纖維化、肝硬化外， 還常伴隨發生糖尿病、高血脂、高血壓等慢性代謝異常疾病， 可導致心腦血管病併發症和死亡， 絕不可掉以輕心。
另有一些人為了摘掉“脂肪肝”的帽子亂吃藥。
中華肝臟病學會脂肪肝和酒精性肝病學組組長勸告這些患者慎用藥， 特別是慎用降酶藥、減肥藥和降脂藥。 專家說：服用降酶藥會掩蓋肝臟疾病活動及進展情況，
專家指出， 對脂肪肝應開展全民預防， 未病先防， 已病早治。 治療脂肪肝最重要的途徑是調整飲食和生活方式， 即：節食、多動、輕鬆生活、少飲酒、慎用藥。
他為人們開出的飲食運動處方是：成人每日進食谷類食物400克， 蔬菜300克， 奶、乳製品、豆製品200克， 肉、蛋100克；快步行走， 即30分鐘走3000米， 每週快步行走5次。
專家特別強調早飯要吃好， 中飯要吃飽， 晚飯要吃少， 切忌晚上12點以後進食， 因為晚12點以後是人體能量消耗自我調節期， 吃進的食物大部分被儲存於肝臟， 勢必增加脂肪肝的發生。 另外專家還告誡， 酒精攝入量女性每天大於20克， 男性每天大於40克，
