對於肝硬化病人來說, 護理工作有時候比治療還要重要。 因為, 肝臟疾病都是慢性重症, 無法即時有效的進行治療, 必須經過漫長的療養才能取得效果。 所以, 肝硬化的飲食均衡工作非常重要。
為了讓大家能做好肝硬化的飲食護理工作, 有關專家詳細說到:肝硬化患者一定要注意飲食調護, 忌暴飲暴食。 要求給予病人以高蛋白質, 高維生素, 高熱量和含適量脂肪且易消化的飲食。 一般每日給予10460一11715千焦熱量, 蛋白質100一120克, 脂肪不超過30一50克。
如果肝硬化患者肝功能顯著減退, 或血氨偏高, 或有肝性腦病先兆時應嚴格控制蛋白質食物。
肝硬化患者忌利尿速度過快, 治療肝硬化腹水時, 利尿治療以每週減輕體重不超過2千克為宜, 以免誘發肝昏迷, 肝腎綜合征等嚴重副作用, 另外要注意電解質平衡。
此外, 魚含有豐富的蛋白質, 易消化, 好吸收, 是肝硬化病人常吃的營養食品。 但肝硬化的病人吃魚一定要慎重, 必須遵照醫囑食用,