急性黃疸型肝炎常伴有發熱症狀， 由於發熱使人體內津液減少， 腸道內則會出現津液缺乏的情況， 因此患者較容易便秘。 可選用以下兩種食療方來改善急性黃疸型肝炎患者便秘。
決明子粥
材料：決明子（炒）10克， 粳米50克， 冰糖適量。
製作：先把決明子放入鍋內炒至微有香氣， 取出， 待冷後煎汁， 去渣， 放入粳米煮粥， 粥將熟時， 加入冰糖， 煮幾分鐘即可。
講解：決明子具有清肝火和通便的雙重功效， 因此對於因肝炎引起的便秘有一定的療效。 粳米可以提高患者的機體免疫力， 對於清肝熱也有一定的作用。 冰糖能夠養陰生津，
蘑菇銀耳燜豆腐
材料：鮮蘑菇100克， 銀耳50克， 豆腐100克。
製作：將蘑菇洗淨， 削去根部黑汙。 銀耳用清水津發後去蒂， 豆腐切小塊。 將油倒入鍋中， 燒熱後把豆腐炸至微黃， 加入少量清水， 下銀耳、蘑菇， 文火煮沸， 燜一小會， 之後加入鹽、糖、味精等調味。
講解：蘑菇具有鎮靜和通便的作用， 尤其對治療肝熱產生的便秘效果更佳， 銀耳能夠養陰潤肺， 有效緩解體內津液虧虛的症狀。 豆腐是保肝的佳品， 同時也具有一定的清熱作用， 對於便秘的症狀有輔助治療作用。
