豆腐大包子的做法

很多人可能會因為工作壓力大而對生活品質不再有太多的要求， 他們經常在外面隨便對付著吃飯， 其實， 想要善待自己也並非難事， 只要學習一些簡單的菜式就可以了， 豆腐大包子的做法不難， 一般人都可以很輕鬆地就學會。

1、第一步當然是先活好面啦， 這個簡單， 不再詳細介紹， 記得用酵母粉哦！

2、豆腐切丁， 在鍋裡煎一下

3、兩個雞蛋攪勻過油， 打散

4、然後蔥薑切末， 青辣椒切末， 香菇煮熟後切末， 一起放入豆腐裡面， 同時放入生抽， 香油， 鹽十三香等調味料， 攪拌均勻

5、等待面發就可以做包子了， 發好的面應該是這個樣子

6、搓成劑子， 切段， 和包餃子的步驟一樣， 只不過比餃子切的劑子稍微大些

7、擀面皮， 開始包吧

8、包好的包子放在一邊

9、來個特寫， 嘿嘿嘿， 樣子還行吧！

10、全部包好後需要等20分鐘後再上鍋蒸， 包子之間留一個指頭的空隙就差不多了

11、大火蒸15分鐘， 關火後5分鐘在揭蓋， 裝盤拍照， 包子做好了， 開始吃吧， 特別美味啊！

在外面吃飯可能無法保證食物的衛生， 自己做才能吃得放心， 豆腐大包子做法簡單， 健康有保證。