肝炎患者吃葡萄益處多

肝炎患者吃葡萄可有利於病情恢復， 葡萄具有甘而才粘， 脆而不酸， 冷而不寒， 味長多汁， 除煩解渴等特點。 不僅是健體益壽的滋補佳品， 也是對肝炎患者起到食療作用的水果之一。

葡萄具有改善食欲、保護肝臟的作用

葡萄中含有葡萄糖、天然聚合苯酚、鉀鹽、多種維生素， 其中葡萄糖不僅可促進消化， 且有保肝作用；天然聚合苯酚能與細菌或病毒中的蛋白質化合， 使細菌與病毒失去傳染疾病的能力；鉀鹽含鈉量低， 有利尿的作用；葡萄中多種維生素對改善食欲、保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫等有較明顯的效果。

吃葡萄對肝炎伴有神經衰弱和疲勞有效果

葡萄可提高血漿白蛋白， 降低轉氨酶。 由於葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量十分豐富， 對大腦神經可起到補益和興奮的作用， 因此適量吃葡萄對肝炎伴有神經衰弱和疲勞有一定的效果。

葡萄乾及葡萄根益處多

葡萄乾中含有豐富的鐵， 是肝炎患者補充鐵的重要來源。 對肝炎伴有腸胃病患者。 除了葡萄乾對肝炎患者有益外， 葡萄根中含有黃酮類化合物、鞣質、膠質、糖類、酶等， 可用葡萄根100～150克， 煎水喝， 對黃疸型肝炎患者有一定輔助治療效果。