營養不良性肝硬化由長期營養缺乏引起, 是一種較為少見的肝硬化類型, 其形成機制可能為蛋白質缺乏、膽鹼缺乏、營養攝入不足、其他疾病限制等。
1、蛋白質缺乏——機體內缺乏含胱氨酸的蛋白質, 可導致半胱氨酸及谷胱甘肽來源減少, 使肝細胞內酶的生成及其活性受到影響, 肝細胞因而受各種因素的損害而發生變性壞死。
2、膽鹼缺乏——膽鹼在肝內能與中性脂肪合成磷脂, 使肝內脂肪易於氧化而被利用, 缺乏膽鹼可導致脂肪將堆積於肝細胞內而成為脂肪肝, 降低肝細胞對各種有害因素的抵抗力,
3、營養攝入不足——營養不良性肝硬化患者中, 個別患者為長期營養攝入不足所致, 飲食中缺乏足夠熱能、蛋白質、維生素、微量元素。
4、其他疾病限制——大多數營養不良性肝硬化由其他疾病限制了食物的攝入和吸收引起, 如小腸旁路手術後、遷延性腹瀉、慢性腸炎或痢疾、吸收不良綜合征、腸寄生蟲病、慢性尿路感染等, 均可影響食物的消化、吸收和利用。