忌餐前飲水影響消化 夏日飲水6大忌

水， 是生命之源；飲水， 是生活中的必需， 這當然是老少皆知的事， 就是抱著的娃娃， 當他需要攝取水分時， 也會以哭聲向媽媽索齲盛暑季節， 由於出汗、皮膚粘膜蒸發劇增， 人體水分丟失較多， 因而對飲水的需求量也隨之明顯增加。 但是因為種種原因， 包括生理知識缺乏、生活經驗不足， 招致飲水不當而影響身體， 甚至致病者， 並非絕無僅有。 茲列舉盛暑季節中幾種飲水之忌， 供您對照參考。

忌牛飲。 也就是一次飲水量過多， 這種情況多發生於激烈運動後或較長時間不飲水時。 這種飲水方式使胃容量急劇擴大，

遠遠超過胃腸道傳送和吸收能力， 徒然增加器官負荷， 影響消化功能。 特別牛飲一通又再次進行體力（育）活動者， 害處更大。 因此應慢飲、少量、頻飲為好。

忌急冷飲。 冷飲人皆喜歡， 但方法不對， 卻可致玻如在熱汗淋漓時全身血管擴張， 體表腺體開放， 若突喝冰冷飲料， 使機體某一部位（咽喉部）發生溫度驟變， 便會反射性地發生血管、腺體導管和食管的平滑肌急劇攣縮， 很易誘發咽喉炎、氣管炎甚至喘息。 因此， 應先呷飲少許冰冷飲料， 讓口腔咽喉稍事適應， 然後增加飲進量， 方為恰當。

忌餐前飲。 據筆者觀察這種現象最易見於青少年學生。 放學歸來， 已是飯菜備好， 但口渴難忍， 先咕嚕咕嚕灌飲一大杯開水， 然後就席。 殊不知，

天氣炎熱， 消化腺分泌已受影響， 一大杯白開水， 將原已不足的消化液更為稀釋， 從而影響消化功能。 最好建議是以湯代茶， 湯中鹹味可刺激消化腺分泌， 提高消化液的活性， 水份也得以補充。 或者先食半碗白粥也可。

忌淡飲。 也就是說只飲白開水。 盛夏出汗大量丟失各種電解質（主要是氯化鈉）， 雖然腎臟可通過重吸收給予調節， 但常有一定限度和需一定時間。 若只飲白開水， 則可能由於飲水越多， 出汗越多， 失鹽越多， 從而可發生低鈉血症。 全身將軟弱無力、疲乏和精神不振。 因此應在飲水中加少量的食鹽， 特別在勞動中、運動後。 當然， 目前市場上各種飲料都注意添加有各種電解質。 以此為飲料則無需再添了。

忌過量充汽飲料。

大多數飲料都充飽和的二氧化碳， 以“夠汽”為榮。 誠然， 飲進這種飲料後， 二氧化碳在胃內迅速氣化， 吸取大量熱能， 因而確有消除暑熱之功。 但飲用過多就有害了。 二氧化碳在胃中可刺激胃酸分泌， 雖然這對低酸度的人可能有好處， 但對於高胃酸分泌的人， 特別有胃十二指腸潰瘍病或慢性胃炎的人就可能是一種不利因素。 此外， 某些飲料是用添加碳酸二氫鈉作為產汽劑的， 鈉的濃度較高， 身體經常處於高鈉負荷的狀態， 也非無害。 因此應以適量為宜。 何謂適量？只能因人而異， 寧少勿多似乎是合理的。

忌限制飲水。 這可能出現於各種需要而持續工作的女同志， 例如紡織女工在看守織機中， 小解比男子費時而常造成對工作影響，

為減少解尿， 她們寧可限制自己少飲水， 習以為常也無不適。 但是尿液是排泄體內各種代謝廢物的， 少飲水與及暑天出汗多， 尿液高度濃縮， 尿流在腎盂輸尿管中流速緩慢， 長期如此則極易發生尿路感染和尿路結石。 因此， 她們應該根據自己工作特點， 工間休息規律， 安排在工間休時間的前1小時飲水200～300毫升（約一杯）， 則可在工間休息時有尿排出了， 不致於影響工作。

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