檸檬是常見美白的食物， 那麼檸檬有什麼功效呢?檸檬的作用有哪些呢?下面我們就來瞭解一下檸檬的幾大神奇功效。
巧用檸檬六大養生奇效
1.美容
西元前2500年的巴比倫王國貴族婦女用檸檬汁美容已十分盛行。 她們將檸檬製成膏霜， 抹在頭髮和面部， 使頭髮柔軟光亮， 顏面細膩白嫩。 如今在日本和東南亞依然備受青睞。 新鮮的檸檬加白糖、冰糖或蜂蜜， 每天飲用， 能使面容白嫩有光澤， 還能防止雀斑及血斑， 對治療齒糟膿腫亦有一定作用。
2.爽飲
最普通、最簡單的吃法就是喝檸檬水。 把檸檬橫著一切兩半，
3.去屑
有頭皮屑煩惱的人也可以用檸檬汁來治療， 方法是先以一湯匙檸檬汁混合洗髮液洗一次， 過水後再以兩湯匙的檸檬汁稀釋在兩杯水中沖洗一次。 長時間使用你會發現頭皮屑慢慢地消失了。
4.感冒
檸檬榨汁， 加入砂糖或蜂蜜， 再加入溫開水， 感冒時一天喝上500～1000毫升， 流鼻涕則減輕， 感冒好得也快。 尤其是感冒初起， 喝檸檬汁甚至可因此不藥而愈。
5.免疫
檸檬有助於除去人體內的有毒物質， 幫助淨化血液， 有利保持人體免疫系統的平衡。 經常咳嗽， 每天喝點檸檬水， 堅持一段時間，
6.降糖
每日取鮮檸檬30～50克絞汁或泡水， 分3次服， 10～15天為一個療程， 療程間隔10～15天。
檸檬飲食宜忌
檸檬因太酸而不適合直接食用， 可以用來配菜、榨汁。
皮有細紋的比較重的新鮮檸檬， 一般比皮粗質輕者品質好一些。 深黃色的檸檬一般較為成熟， 不像顏色淺或黃綠色的那樣酸， 而且通常皮較薄， 汁較多， 然而卻不太受歡迎， 因為許多人對檸檬的要求是其酸味。
出現變質時可以表現為長黴或者在梗端有一塊淺色質軟的部分。 受機械傷的水果容易長黴。 皺的、硬皮的檸檬， 或者摸時感覺質軟或像海綿樣的都是不好的。
檸檬比其他主要的柑橘類水果儲存時間長， 而且， 檸檬汁、皮、果肉都有很強的香味， 用很少量就可以大大增加食物的香味， 所以許多家庭主婦在做食物時經常使用。 有幾點建議如下：
在製作沙拉調料油和調味汁時， 可用檸檬汁代替醋。
在新鮮水果和蔬菜的切割面上噴一點檸檬汁， 可以防止其變黑。
當實行某些限制膳食時， 可用檸檬汁代替油性的、鹹味的或甜的調料汁。
檸檬汁、皮和果肉可以用於家庭製作食品， 像糖醃果皮、霜淇淋、冰製品、點心餡、布丁等。
