夏季吃西瓜禁忌：吃太多會拉肚子

西瓜味道爽甜且營養豐富， 清熱解毒又利尿， 是夏季避暑水果中的首選。 但是， 有人卻似乎跟西瓜“犯沖”， 一吃西瓜， “拉肚子”就接踵而至。 這到底是為什麼呢?

夏季吃西瓜拉肚子是怎麼回事

原因之一是吃西瓜過量， 把西瓜當水來解渴。 營養學家把吃西瓜引起的腹瀉歸結於糖的“滲透性”。 這好比把一塊蘿蔔放在高濃度的鹽水裡， 過一陣子， 蘿蔔就蔫了， 因為鹽水將蘿蔔中的水分吸了出來， 這就是鹽水的滲透性。 同理， 糖的滲透性也如是。 因此， 人們在吃西瓜時， 腸胃會吸收較高的糖量， 加上部分人對糖的吸收功能較差，

尤其是過量食用西瓜後， 體內會形成“高滲透”的現象：胃壁細胞吸收水分的能力小於糖的滲透壓， 細胞中的水分會被糖吸收且排出體外， 從而引發腹瀉。 不過， 這種腹瀉往往出現在“腸功能欠佳”的人身上， 如果你身體很健康， 這種情況出現的幾率會較低。 所以， 從一個側面來說， 吃西瓜也是檢驗腸胃健康的一個標準。

另一個重要原因是“冰鎮”所致。 盛夏人們都喜歡吃冰鎮沁涼的西瓜來消暑。 有些人的腸胃被冰涼的西瓜一刺激， 就會拉肚子。 此外， 有些西瓜在冰箱裡存放時間較長， 還會滋生一些細菌， 這也是造成吃瓜後拉肚子的一個原因。

所以夏季吃西瓜要分外注意

1、不宜在飯前及飯後吃

因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，

在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收， 而且飯前吃大量西瓜又會佔據胃的容積， 使就餐中攝入的多種營養素大打折扣， 特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。 而對於想通過節食減肥的人則在飯前吃點西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。

2、感冒初期

祖國醫學認為， 不論是風寒感冒還是風熱感冒， 其初期均屬於表證， 應採用讓病邪從表而解的發散治療方法。 並認為在表未解之前若攻之會加重病情。 而西瓜有清裡熱的作用， 所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。

3、口腔潰瘍病人

口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。 由於西瓜有利尿作用。

若口腔潰瘍者多吃西瓜， 會使口腔潰瘍復原所需要的水分被過多排出， 從而加重陰虛和內熱， 使病程綿延， 不易癒合。

4、糖尿病人

西瓜約含糖類5%， 且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖， 也就是說吃西瓜後會致血糖增高。 正常人由於會及時分泌胰島素， 可使血糖、尿糖維持在正常水準。 而糖尿病人則不同， 在短時間內吃太多西瓜， 不但血糖會升高， 病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒， 甚至危及生命。 糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類)的量是需要嚴格控制的， 因此如果一天中多次吃了西瓜， 那麼應相應地減少吃飯和麵製品(碳水化合物)的數量， 以免加重病情。

5、腎功能不全者

腎功能不全患者， 對排出體內水分的功能大大降低，

所以常會出現下肢或全身水腫。 這類病人若吃太多西瓜， 會因攝入過多的水， 又不能及時將多餘的水排出， 致使水分在體內超量儲存， 血容量增多， 因此不但使水腫加重， 且容易誘發急性心力衰竭。 故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。