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蘋果的作用新發現 吃蘋果可以預防肺癌

肺癌疾病雖然是非常可怕的, 但是朋友們不必過分的擔心, 只要遠離煙酒, 養成良好的生活習慣, 平常多吃一些蔬菜水果, 這種疾病是可以做到預防的。 下面請專家為大家介紹一下每天吃蘋果能預防肺癌。

芬蘭的研究工作者發表的一項研究報告說明, 常吃蘋果可以減少患發肺癌的危險性。 他們指出, 蘋果中所合的黃酮類化合物棗植物通過新陳代謝產生的重要的抗氧化物質, 是減少肺癌發病率的主要原因。

赫爾辛基國立公共衛生研究所從1965年開始這項長期研究。 在歷時30年的研究中, 對約1000名芬蘭人調查了飲食方式。

結果發現, 預防癌症的主要原因並不是水果、蔬菜中含量很多的維生素C和β一胡蘿蔔素, 而是蘋果和蔬菜及其它水果中含有的黃酮類化合物。

被調查人員中的95%從蘋果中獲取了一種叫做櫟精的黃酮化合物。 那些按要求正常攝食含黃酮化合物最多的蘋果及洋蔥、果汁、蔬菜和果子醬的人們, 肺癌發生率低20%。 那些經常食用含黃酮化合物的食物、尤其是經常食用蘋果的人們, 肺癌的患病率低46%。 為此, 世界最大的蘋果汁生產公司特利托浦(Tree Top)公司銷售和消費者服務部的經理格蘭格?巴英特(Greg Bainter)先生指出, “這是一個令世界興奮的情報, 我們期待進一步理解蘋果產生作用的深入研究。 ”

另外, 美國大學的最新研究也發現,

蘋果中存在大量的抗氧化物質。

通過上面所介紹的內容, 大家對於每天吃蘋果能預防肺癌應該有所瞭解了吧。 希望朋友們在瞭解之後, 可以做到每天一個蘋果。

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